期貨白糖價格窄幅震蕩 白糖行業(yè)市場價格行情和前景最新分析研究報告

• 2021年3月11日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1118 72
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國內(nèi)市場：昨日期貨白糖價格窄幅震蕩，夜盤沖高回落，主力合約SR2105收盤報5438元/噸。現(xiàn)貨方面產(chǎn)區(qū)集團報價多數(shù)持平元/噸，廣西新糖報5380-5480元/噸，云南新糖報5350-5400元/噸。現(xiàn)貨方面觀望氣氛濃厚，市場成交清淡。

期貨白糖價格窄幅震蕩

國內(nèi)市場：昨日期貨白糖價格窄幅震蕩，夜盤沖高回落，主力合約SR2105收盤報5438元/噸。現(xiàn)貨方面產(chǎn)區(qū)集團報價多數(shù)持平元/噸，廣西新糖報5380-5480元/噸，云南新糖報5350-5400元/噸。現(xiàn)貨方面觀望氣氛濃厚，市場成交清淡。根據(jù)統(tǒng)計廣西與云南地區(qū)7家集團共計成交6100噸，較上個交易日降低19200噸。那么，未來白糖市場行情如何?

白糖行業(yè)市場價格行情和前景最新分析研究報告

這幾年隨著經(jīng)濟水平的提高，食品飲料消費量大增，我國的白糖消費也是與日俱增，每年的消費量大約在1300萬噸左右，除了我們自己生產(chǎn)的外，還要進口100多萬噸的食糖作為國內(nèi)需求的補充。其中蔗糖占我國白糖產(chǎn)量的80%左右，是國內(nèi)白糖的主力軍。

全球前5大產(chǎn)糖國(組織)分別為巴西、印度、歐盟27國、中國和泰國，產(chǎn)量之和占國際食糖產(chǎn)量比例為61%，其中巴西為第一大產(chǎn)糖國，占比達(dá)21.5%;出口量方面，世界主要三大出口國為巴西、泰國、和印度，出口量之和占比達(dá)64%，其中巴西一國就占據(jù)47%。盡管全球糖消費較為分散，但以印度和中國為主的亞洲國家漸成糖消費的主力軍。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結(jié)晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。烹調(diào)中常用。適當(dāng)食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰止汗的功效。

GB 13104-2014中將白砂糖定義為以甘蔗或甜菜為原料，經(jīng)提取糖汁、清凈處理、煮煉結(jié)晶和分蜜等工藝加工制成的蔗糖結(jié)晶。綿白糖為粉末狀，適合于烹調(diào)之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精制綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白，晶粒細(xì)軟，質(zhì)量較好;后者色澤微黃稍暗，質(zhì)量較差。

由于糖消費的增長動力主要來自人口和經(jīng)濟的增長，在全球人口和經(jīng)濟增長態(tài)勢不改的條件下，糖以及糖制品的消費量將隨之增加。;人口和GDP增速下滑致使糖消費增速減緩。全球糖需求量在未來10年內(nèi)保持增長態(tài)勢，但增速會逐漸放緩至1.9%。

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