3月18日，數據顯示，鄭糖主力2105合約收盤5336，較上一交易日-0.58%;成交量242058;持倉294202，-5244;基差+44，-5;SR 5-9月價差85，-7。截至本月12日還在生產的糖廠數量高于上年同期
3月18日，數據顯示，鄭糖主力2105合約收盤5336，較上一交易日-0.58%;成交量242058;持倉294202，-5244;基差+44，-5;SR 5-9月價差85，-7。截至本月12日還在生產的糖廠數量高于上年同期，4月份起云南將成為產糖主力，目前產區仍處生產糖當中，且市場供應仍處集中期，食糖新增工業庫存大增，并處于居高水平。
數據顯示，洲際期貨交易所(ICE)原糖期貨周一收跌，因美元走強打壓，但近月供應緊缺限制跌幅。今日，一級白砂糖報價5500元/噸，優級綿白糖報價5600元/噸，精制幼砂糖報價6700元/噸，普通幼砂糖報價6250元/噸，價格維持不變。未來白糖市場行情如何?
中國食糖進口量為127738噸，環比下降62.62%，也較同期421420噸的進口量下降69%。雖11月份中國進口糖量有所減少，但2012年1—11月中國累計進口糖約為348萬噸，同比仍增長了43%，國內外糖價600—1000元/噸的巨大價差是國內糖企增加進口的重要動因。另外，在經過2012年大量進口之后，2013年全年進口糖量將會有所減少，預計將會回落至300萬噸以內水平。
在于，近兩年來，白糖、包裝紙等包裝食品的原料都以兩位數增長。光是糖這一項，近期國內糖市的現貨價格普遍走高。3月份食糖銷售達489萬噸，較去年同期393.8萬噸增幅達24.17%。
此前，白糖期貨連續4個交易日創出新高，到4月15日收盤時，白糖期貨價格已突破5400元。
由于糖消費的增長動力主要來自人口和經濟的增長，在全球人口和經濟增長態勢不改的條件下，糖以及糖制品的消費量將隨之增加。;人口和GDP增速下滑致使糖消費增速減緩。全球糖需求量在未來10年內保持增長態勢，但增速會逐漸放緩至1.9%。
涉及食品行業的這一波漲價始于2018年初，隨著糖等原料價格的上漲，統一、康師傅的果汁和茶飲此前都已宣布漲價。原料價格、運輸成本及人工成本持續增長，是食品企業調價的主要原因。零食漲價也不僅發生在中國，去年億滋國際就已經對旗下產品提價，并且計劃在2019年對北美市場的部分餅干、糖果產品實施漲價措施，以應對通貨膨脹、原材料成本上升等因素帶來了公司整體成本的增加。
另外，有機構預測白糖中長期基本面開始轉弱。疫情打亂供需平衡，由于原油價格暴跌，巴西糖制乙醇比例下降，白糖產量大幅增加，白糖供應從緊缺轉為供應寬松。
中研普華研究院白糖行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國白糖行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
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