云南鮮花部分品種價格創新高 我國花卉消費市場日趨成熟

• 2021年3月23日 HuangJiang來源：互聯網 944 59
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為了給消費者提供最新鮮的鮮花，很多花商會在節假日前拿到貨，但是由于需求量較大，產量不能及時恢復，導致花卉短缺，從而價格上漲。近期康乃馨的價格最高漲至每枝3.9元。同時，斗南花市近期每天的交易量在2000萬枝，較平日上漲了500萬枝以上。

云南鮮花價格呈現出普漲

清明節前，云南交易市場上的鮮花價格持續走高。包括玫瑰、康乃馨在內的鮮花價格呈現出普漲的局面，其中康乃馨價格漲幅較為明顯。以往每枝康乃馨的價格在0.8元至1元，近期康乃馨的價格最高漲至每枝3.9元。同時，斗南花市近期每天的交易量在2000萬枝，較平日上漲了500萬枝以上。

為了給消費者提供最新鮮的鮮花，很多花商會在節假日前拿到貨，但是由于需求量較大，產量不能及時恢復，導致花卉短缺，從而價格上漲。云南中等規模的花卉基地較多，經營者更傾向于周年均衡供貨，不少玫瑰已在2月中旬清樁，即把玫瑰枝條齊根剪掉，重新發芽，統一鮮花生長時間。情人節、三八節期間，地里的花之前賣得差不多了，造成了供貨空檔期，導致市場價格猛漲。

根據中研普華出版的《2021-2026年中國鮮切花市場行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

鮮花是主要用于美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。被子植物(被子植物門植物，又稱有花植物)的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始于傳粉，然后是受精，受精過后，從而形成種子并加以傳播。對于高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。

隨著文明祭祀理念的不斷深入，時下，越來越多的市民選擇購買鮮花代替焚燒紙燭進行祭掃。清明節祭掃幾乎是家家戶戶都要做的事，近日，祭掃需要的鮮花銷售也跟著進入旺季。不少花店菊花、百合、康乃馨等價格這幾天都有小幅度漲勢。商家稱，花卉價格上漲與花的供給量、運輸費用以及油價上漲有關，與節日需求增加也有很大關系。此次花卉價格漲勢最大的莫過于祭掃中最常用的菊花。

據花卉經營商家介紹，去年冬天氣溫偏低，鮮花生長期變長，導致鮮花供應量減少。運輸、人力成本的提高，也讓鮮花價格一路走高。今年開春花材的價格都上漲了，最近菊花漲價比較明顯，因為短期內需求量突然增加，估計幾天可能還會漲價。商家透露，現在一支黃白菊進價在3.4元左右，相比起往年漲價近50%。

我國花卉消費市場日趨成熟

經過近年來的調整轉型，我國花卉消費市場日趨成熟，花卉消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變，由節慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，消費范圍由一、二線城市向三、四線城市乃至鄉村發展，花卉消費群體不斷擴大。隨著產業規模的擴大，我國花卉流通體系愈加完善，已經逐步形成全國流通網絡。

2019年我國食用與藥用花卉種植面積308.7萬畝，較上年增加9.22%，合計花木種植面積超過一千萬畝，較上年增加5.81%。截至2019年我國花卉市場成交額達到750.84億元，同比增長16.86%。億元以上商品交易花卉專業市場數量為19個，與2018年持平。億元以上商品交易花卉專業市場攤位數量為19932個，同比2018年增長247個，營業面積為179.85萬平方米，同比增長9.4%。進口方面，據統計，截至2019年我國花卉行業進口額為2.62億美元，同比下降8.4%。從進口花卉品種來看，2019年進口額占比最高的產品是種球，占比42.49%，其次是鮮切花，進口額占比23%，盆栽植物進口額占比22.27%，種苗、鮮切枝葉、苔蘚地衣、干切花進口額分別占比為8.86%、2.21%、0.26與0.9%。從進口來源國來看，2019年荷蘭與日本是我國花卉主要進口來源國，進口額分別占比52.04%與20.81%，厄瓜多爾、泰國、智利進口額分別占比7.15%、6.63%與2.91%，其他地區進口額占比10.46%。

目前隨著我國花卉產業的不斷發展，無論是消費還是銷售以及生產等各方面環節，都已經出現了一定的變化。我國花卉栽培歷史是非常悠久的，而花卉也受到人們的廣泛歡迎。因此對目前我國花卉產業的現狀進行分析，了解花卉的發展趨勢，可以給相關生產經營者提供更多的參考幫助。花卉已經逐漸從一種高端的消費，轉變成了大眾型的消費。對于花卉市場的分析，能夠讓花卉的產業發展更加科學合理，使其和信息化時代相互結合，讓我國的花卉產業獲得更多的提升。

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