目前，中國市場已經成為進口食品最大的市場之一。面對潛力巨大的中國市場和消費升級的大趨勢，進口食品也呈現出越來越健康化、追求創新的特點。
我國改善型消費人群對“洋品牌”、“全進口”的食品偏好加大，并且容易接受新事物、愛好“舶來品”的80后、90后群體消費能力逐漸增強，加之國內近年屢次爆出食品安全問題，使得進口食品市場迅速擴大。
中國消費升級的需求為食品農產品出口國擴大對華出口提供更多機遇，一切國內企業也從中看到了巨大商機。中國是世界農產品第二大進口國。每年中國自180多個國家和地區進口大量油料、乳制品、肉類、水海產品、水果堅果等各類食品。隨著“一帶一路”上中歐班列開行增多，越來越多的外國食品擺上了中國人的餐桌。目前，僅中歐班列(武漢)的貨源就已覆蓋德國、法國、英國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、波蘭、立陶宛、俄羅斯、白俄羅斯等國家，貨品達130多種。
隨著供應鏈升級，進口食品品類和來源也日益多元，越來越多國家和地區的美食登上中國居民的餐桌。1997~2017年，中國進口食品來源國家和地區從108個增加到170個，覆蓋了全球73.9%的國家和地區。
目前，中國市場已經成為進口食品最大的市場之一。面對潛力巨大的中國市場和消費升級的大趨勢，進口食品也呈現出越來越健康化、追求創新的特點。然而，除了政策因素，渠道拓展和本土化仍然是進口食品面臨的主要瓶頸。如何尋找到一體化服務的經銷商，尤其是從一線城市深入到二三線城市，成為進口食品的主要需求。進口食品已從之前的禮品和炫耀性質消費，發展到個人品質性的消費。健康類的產品更加符合中國人的消費需求和市場趨勢。
與此同時，消費者購買進口食品的方式也呈現出在線化、數字化的特點。線上渠道通過數字化高效對接供需雙方，簡化了傳統進口貿易的供應鏈流程，在提升效率的同時降低了中間成本。電商逐漸成為消費者購買進口食品的重要渠道。隨著國內食品電商行業的不斷發展,各大線上平臺的運營模式日益成熟,供應鏈從源頭到流通全方位升級,助力更多優質進口食品登上中國消費者餐桌。
品質消費趨勢下，品牌和產地成為消費者購買進口食品的關鍵考慮要素。其中，消費者的產地意識逐漸興起，成為購買核心要素。同時，除了尋求產品質感、滿足口感需求，消費者的購買體驗也很重要，嘗鮮、求刺激的消費動機，注重體驗感知的產品和服務會影響消費者對進口食品的購買。而基于品質、服務與交付速度等因素，消費者購物會選擇如京東超市、天貓超市這樣的主流渠道。
伴隨著全球食品產業鏈優質資源加速整合、中國進口政策紅利的持續釋放以及廣大國民對品質消費意識的快速提升，中國進口食品市場將迎來新的爆發點，未來進口食品也將迎來新的機會。隨著進口跨境電商規模壯大，帶動進口商品交易持續擴大，作為熱門需求的一類，進口食品需求規模擴大。
未來5-10年將是中國進口食品"井噴式"高速發展的"黃金時間"。主要根據是，中國本土企業食品工藝及生產鏈監督管理需要長時間成熟與發展、中國經濟的穩定增長帶來的中產階級消費群的增長以及人民幣升值所帶來的國際采購成本的相對下降，將給國際食品廠商帶來巨大貿易商機。
隨著中國國民收入不斷增加，進口食品必將融入中國人的生活，對國內市場產生長期沖擊和巨大影響。中國80后和90后甚至00后出生的獨生子女群將在未來十年內成為消費市場的主流力量，他們受西方文化和生活方式的影響必將促進我國的進口食品市場帶來高速的發展，到2021年中國有望成為全球最大的進口食品消費國。
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2020-2025年中國進口食品行業深度調研及投資前景預測研究報告
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