西麥食品(002956)發布2020年度業績快報公告，公告顯示，2020年1-12月營業總收入為102,447.96萬元，比上年同期增長5.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為13,227.15萬元，比上年同期下滑15.97%。公告顯示，西麥食品總資產為169,619.91萬元，比本報告期初增長2.52%;基
西麥食品發布2020年度業績快報公告，公告顯示，2020年1-12月營業總收入為102,447.96萬元，比上年同期增長5.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為13,227.15萬元，比上年同期下滑15.97%。公告顯示，西麥食品總資產為169,619.91萬元，比本報告期初增長2.52%;基本每股收益為0.83元，上年同期為1.12元。
據悉，西麥食品主營業務為燕麥食品的研發、生產和銷售，公司的主要產品為以燕麥為主的谷物健康食品，旗下有以熱食沖調燕麥產品為主的西麥品牌和冷食休閑燕麥產品為主的西澳陽光子品牌。報告期內，公司生產運行良好、財務狀況良好，銷售規模穩步增長，報告期內實現營業收入102,447.96萬元，較上年同期增長5.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為13,227.15萬元，較上年同期下降15.97%。未來燕麥市場行情如何?
近幾年，國內燕麥人均消費量逐漸提高，燕麥市場規模擴大。其中，單早餐燕麥這一類產品市場規模就已超出70億元。早餐燕麥是我們日常生活中常見的一種燕麥產品，通過熱水、熱牛奶等沖泡后就能食用，非常方便快捷。在生產過程中，可混入水果干、堅果等食材，提高營養和口感的豐富性。
這類即食燕麥片的生產工藝較為豐富，首要先將剝皮后的麥粒進行熟化，隨后對其進行輥壓制片;或將麥粒膨化后切片;或經過粉碎、調漿、干燥后進行制片等等。所需設備也非常多樣，包括麥粒蒸煮設備、干燥設備、壓片設備、膨化設備、粉碎設備等等。自動化設備的應用讓生產過程變得更簡單化，產品熟化度也更高。
隨著消費者對早餐燕麥的需求擴大，國內不少燕麥生產企業以及部分外資企業都瞄準了國內市場這塊“大蛋糕”。但資本的持續進入也讓早餐燕麥市場不斷飽和，產業同質化競爭嚴重。對于燕麥生產企業來說，要想避免業內的同質化競爭，還需突破單一品類的生產，推出多樣化的產品，實現差異化競爭。
根據市場導向來看，植物奶也是目前發展前景較好的產業之一，燕麥生產企業也可通過研發燕麥奶來入局植物奶產業。將經過挑選、清洗的燕麥與水混合，隨后碾磨成漿，再將漿液過濾、殺菌，就能得到一杯低熱量、高纖維的燕麥奶。如今，國內消費者對植物奶的接受度越來越高，研發生產燕麥奶或將成為生產企業新的利潤點。
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