河南產龍口粉絲被查處 未來中國方便粉絲發展空間大國際市場有待開拓

• 2021年4月26日 WuYaNan來源：土流網 中研網 984 62
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成都市新都區市場監督管理局在一家超市的貨架查獲涉嫌侵權的“龍口粉絲”。執法人員介紹，這些產品產地是河南商丘。按規定，在山東煙臺的招遠、龍口、蓬萊、萊陽、萊州地域內的粉絲生產企業，經審核批準后，可以使用“龍口粉絲”作為商品名稱，并對其實施原產地域保護。

河南產龍口粉絲被查處

龍口粉絲產地到底在哪？近日，結合群眾舉報，成都市新都區市場監督管理局在一家超市的貨架查獲涉嫌侵權的“龍口粉絲”。執法人員介紹，這些產品產地是河南商丘。按規定，在山東煙臺的招遠、龍口、蓬萊、萊陽、萊州地域內的粉絲生產企業，經審核批準后，可以使用“龍口粉絲”作為商品名稱，并對其實施原產地域保護。地理標志是一種重要的知識產權，如果冒用侵權，就可能對特色行業發展構成傷害。涉案廠家既沒有取得授權委托，又不在龍口粉絲地理標志保護范圍內，這種行為違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第六條。

2002年09月10日，原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原產地域產品保護。根據現行的國家標準，龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑。1860年，招遠粉絲開始集散于龍口港裝船外運，為與煙臺其他地區的粉絲區別開來，包裝物上標以“龍口粉絲”、“招遠基本地”字樣，始稱“龍口粉絲”。

龍口粉絲，山東省煙臺市特產屬于中國國家地理標志產品。現代人生活節奏很快，尤其是上班族，非常喜歡速食類產品，因為方便又好吃，再加上方便粉絲有很多口味，方便粉絲這種食品憑借食用方便、口味多變等優勢迅速了占領了市場，由于它的食用場地沒有局限性，而且沖泡即食，無論被當做夜宵零食還是旅途野餐都別有一番風味。未來，方便粉絲市場發展態勢如何？

現代化方便粉絲生產線生產的粉絲耐煮性遠遠超過手工粉絲粉條，而且，成品粉條粉絲大小均勻不粘連，口感柔韌爽滑，方便粉絲生產線成品有多個切面，入味快。同時，現代化方便粉絲生產線生產的粉餅塊成品率高。

大型方便粉絲生產線采用鋪漿蒸熟工藝，自動碗裝定型工藝，自帶烘干系統，該方便粉絲設備自動化程度高，實現一鍵式操控，自帶烘干冷凍，無需另建冷庫凍粉開粉，成品達直接包裝標準。生產原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求。

從整個行業來看，總產量大幅增長，規模企業逐漸形成。一些企業已經開始低成本擴張，以近原料基地策略，在多地建立子公司。行業中生產產能達萬噸規模的企業持續增多，行業向規模化方向快速發展。

方便粉絲發展空間大國際市場有待開拓

隨著方便粉絲行業的發展和技術的創新，原料由單一向多元化的方向發展，方便粉絲從以紅薯淀粉為主，發展為全薯粉絲和紅薯、馬鈴薯等多種原料復合的方便粉絲。隨著方便食品的火爆，方便粉絲因其口感爽滑、品種多樣，日漸受到各年齡段消費者的喜愛。消費群體也從兒童、學生、白領階層延伸中老年，而且白領高檔消費者日趨增加，方便粉絲的消費群體越來越廣，發展空間也勢必越來越大。從空間上看，方便粉絲行業也在進行國際市場的開拓，方便粉絲銷售將逐步由國內擴大到國際。

方便粉絲行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來方便粉絲行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2019-2025年中國方便粉絲行業市場調研分析及投資戰略研究咨詢報告》。

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