據了解，目前美豆油連續重挫，主力合約在最近4個交易日里第3次出現跌停。CFTC持倉報告顯示，截止5月11日當周，管理基金在CBOT豆油合約上減持多頭頭寸3540手至100919手，空頭亦減持2206手至18642手，凈多持倉小幅減少1334手至82277手，刷新一個月低位。
據了解，目前美豆油連續重挫，主力合約在最近4個交易日里第3次出現跌停。CFTC持倉報告顯示，截止5月11日當周，管理基金在CBOT豆油合約上減持多頭頭寸3540手至100919手，空頭亦減持2206手至18642手，凈多持倉小幅減少1334手至82277手，刷新一個月低位。美國農業部農作物庫存和播種報告將于31日公布。市場分析機構認為，由于美國玉米、大豆需求仍處于高位，現貨市場保持堅挺，農產品市場的牛市結構沒有變化。氣象預報顯示，巴西中部4月中旬有降雨，之前降雨量有限。
中國豆油新增供給量為1568萬噸，較上年度增加61萬噸。其中豆油產量為1518萬噸，豆油進口量為50萬噸。該年度豆油食用消費量為1350萬噸，工業及其他消費量為150萬噸，年度國內豆油供需結余為58萬噸。
同時，我國也是大豆消費主要依賴于進口，至2016/17年度，中國進口大豆創歷史新高，達到9100萬噸，占全球大豆進口總量的64%，主要來自美國，巴西和阿根廷。從中國的大豆用量分析，中國進口大豆占國內使用總量的88%。豆油原料供給對外高度依賴使國際市場大豆、豆油價格的波動對國內產生直接的影響，因此，國際大豆價格與國內豆油價格聯動性較強。
進入21世紀，我國大豆壓榨行業開始進入快速發展階段。2000年我國大豆日壓榨能力不足7萬噸，年加工大豆能力在2000萬噸左右。到2015年，我國大豆日加工產能超過43.8萬噸，年加工大豆能力超過1.5億噸。大豆壓榨產業屬于傳統產業，隨著我國國產大豆產量的逐年降低以及進口大豆的沖擊，并逐漸主導市場價格，使得我國大豆新增加工企業普遍集中在港口區域，主要的分布區域集中在沿海，山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。
在全球食用植物油消費中，大豆油消費占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費量保持穩定增長。其原因在于大豆油的可供數量遠遠大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價格低廉的優勢也是影響消費者選擇的重要因素。預計未來全球大豆油消費量將會進一步擴大，到2022年，全球大豆油消費量將突破7000萬噸。
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