近年來，恰逢電子商務和網絡購物的大好時代，食品的B2C電商和手機APP業務實現了快速發展。以大數據、云計算、虛擬現實、人工智能等為代表的新一代信息技術和網絡技術快速發展，持續為數字經濟、電子商務的創新發展提供支持，構建新的商業模式，醞釀新的應用突破。
近年來，恰逢電子商務和網絡購物的大好時代，食品的B2C電商和手機APP業務實現了快速發展。以大數據、云計算、虛擬現實、人工智能等為代表的新一代信息技術和網絡技術快速發展，持續為數字經濟、電子商務的創新發展提供支持，構建新的商業模式，醞釀新的應用突破。
食品電商領域發展最好的就是休閑零食如三只松鼠，百草味等干果類產品，具有易保存的特點。生鮮類電商比零食類電商的挑戰更大，主要問題在于要做到保鮮，便捷，快速的特點，因此供應鏈問題是生鮮電商的重點。
近年來，生鮮電商因相對較低的線上滲透率，被視為電商領域的最后一片藍海。據不完全統計，生鮮電商“起風”7年，上千億元的資金瘋狂涌入，僅僅是2018年，國內22家明星生鮮電商就拿到了120億元投資。2019年，每日優鮮等平臺也開啟新一輪融資。
經過近幾年的“燒錢”和野蠻生長后，行業經歷多次洗牌，有出局者，也有不少入局者。2019年以來，生鮮電商“傷亡”慘重，幾乎每個月都有壞消息傳出，不少玩家悄無聲息地離開了戰場。
2020年，突發的疫情讓許多傳統行業“停擺”，但生鮮電商卻逆勢翻盤。據悉，疫情之下，大量用戶涌入生鮮電商平臺，讓行走在困境邊緣的生鮮電商絕處逢生，迎來了發展契機。
目前，除了每日優鮮、蘇寧生鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜等大平臺之外，新的生鮮電商平臺也越來越多。天眼查專業版數據顯示，2020年截至8月25日，以工商登記為準，我國今年共成立1.2萬家生鮮電商相關企業，較去年同比增長21.2%。
想要了解更多食品電商行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國食品電商行業全景調研與投資戰略研究咨詢報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家工信部、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國電子商務協會、中國食品工業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國食品電商行業及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國食品電商行業發展狀況和特點，以及中國食品電商行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球食品電商行業發展態勢作了詳細分析，并對食品電商行業進行了趨向研判，是食品電商經營企業，科研、投資機構等單位準確了解目前食品電商行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
2021-2025年中國食品電商行業全景調研與投資戰略研究咨詢報告
近年來，恰逢電子商務和網絡購物的大好時代，食品的B2C電商和手機APP業務實現了快速發展。以大數據、云計算、虛擬現實、人工智能等為代表的新一代信息技術和網絡技術快速發展，持續為數字經濟、...
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