每日優鮮沖擊生鮮電商第一股 中國生鮮電商發展趨勢是社區團購

• 2021年6月23日 HuangJiang來源：新浪 256 9
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每日優鮮現已開簿，招股價區間為13-16美元/ADS，預計于6月25日登陸納斯達克，股票代碼“MF”。生鮮電商現有前置倉模式、到店+到家模式、社區模式(社區門店、社區拼團等)和傳統電商模式等四種模式。生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十5

生鮮電商一般指生鮮產品電子商務。生鮮產品電子商務，簡稱生鮮電商，指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務的發展大趨勢而發展。

每日優鮮沖擊生鮮電商第一股

6月23日消息，每日優鮮現已開簿，招股價區間為13-16美元/ADS，預計于6月25日登陸納斯達克，股票代碼“MF”。

每日優鮮和叮咚買菜，于同一天遞交了招股書，“買菜第一股”的爭奪，戰況焦灼。更重要的是，兩家為了擺脫燒錢的困境，正在尋求新的變化。

招股書顯示，2019年至2020年，每日優鮮的凈虧損從29.094億元下降到16.492億元，而叮咚買菜的凈虧損則從18.734億元增長到31.769億元。與之對應的是，每日優鮮的前置倉從1500縮減至631個;叮咚買菜的前置倉則近乎翻倍，達到950個。在2020年，叮咚買菜的交易規模幾乎是每日優鮮的2倍。

前置倉投入多，凈虧損也更多。而同樣的前置倉模式+虧損狀態下，兩者在招股書中講述了截然不同的故事。每日優鮮試圖從供應鏈上下功夫，改造原有的菜市場;叮咚買菜則把目光對準了廚房，嘗試開設鮮食店。

我國生鮮市場交易發展歷程

2018年我國生鮮市場交易規模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。

生鮮電商現有前置倉模式、到店+到家模式、社區模式(社區門店、社區拼團等)和傳統電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優鮮、永輝生活、盒馬、大潤發優鮮、叮咚買菜，發展形勢良好;社區模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩。總體來來說，生鮮電商的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。

雖然目前生鮮電商的滲透率還不高，但生鮮電商的用戶黏性正穩步提升，線上購買生鮮產品的習慣逐漸養成。未來，生鮮電商的發展空間還很巨大，而進口生鮮市場更需大力開發。

中國生鮮電商發展趨勢是社區團購

隨著消費互聯網紅利消退，滲透率達到天花板，近年來網絡電子商務增速開始放緩。對于很多電商和零售從業者來說，要想進一步發展，就必須尋找電商滲透率低、不易轉為電商的領域，比如水果、海鮮、農產品等。

與高頻的線下水果消費場景相比，生鮮電商滲透率不高，挖掘空間巨大。但話雖如此，水果電商滲透率低也是有原因的。無論是生鮮水果的損耗率，還是冷鏈物流的高成本，生鮮電商都不是一個可以輕易嘗試的領域——直到“社區”的出現，“團購”模式的出現才解決了這個問題。

社區團購的商業模式是：以社區為單位，以寶媽或店主為團長，借助微信群、小程序等方式，組織社區居民在線上團 等，并完成離線交付。當天在線下單，第二天到社區取貨。該平臺提供采購、物流倉儲和售后支持。

生鮮品類就是它們進入社區市場的有力工具。整個社區團購的市場規模，預估已經超過了萬億。目前在全國范圍內，已有不少創業者和水果、農產品、海鮮水產行業的商家開始做社區團購，并順利享受到了模式帶來的紅利。

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