6月深圳生豬屠宰量增至41萬(wàn)頭以上 仍呈現(xiàn)量漲價(jià)跌趨勢(shì)

• 2021年7月14日 YeYuJuan來(lái)源：深圳特區(qū)報(bào) 1336 88
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今年以來(lái)，深圳的生豬屠宰量不斷增加，從4月份的日均1.05萬(wàn)頭增加至6月份的日均1.37萬(wàn)頭。隨著新冠肺炎疫情逐漸得到控制和新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，供需關(guān)系越來(lái)越寬松，因此豬肉價(jià)格逐漸下降。

我國(guó)是世界上最大的生豬繁育和豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷高級(jí)化等引致的需求強(qiáng)力拉動(dòng)，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已演變?yōu)檗r(nóng)村居民重要收入來(lái)源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強(qiáng)勁推動(dòng)，使我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)占全球生豬產(chǎn)業(yè)的份額高達(dá)近五成。但是，中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在著一系列兩難選擇及矛盾與問(wèn)題，使中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量水平與發(fā)達(dá)國(guó)家間存在較大差距，從而決定了目前還不是生豬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)。

豬肉是我國(guó)居民最主要的副食品，豬肉產(chǎn)量長(zhǎng)期占全部肉類產(chǎn)量比重的60%以上，近10年來(lái)我國(guó)豬肉產(chǎn)量穩(wěn)居全球第一。2018年上半年我國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)3995萬(wàn)噸，其中豬肉產(chǎn)量2614萬(wàn)噸，占肉類產(chǎn)量比例為65.43%。

6月深圳生豬屠宰量增至41萬(wàn)頭以上

隨著全國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù)持續(xù)向好，春節(jié)過(guò)后深圳豬肉價(jià)格不斷下降，市場(chǎng)供給明顯增加。據(jù)了解，6月份，深圳生豬屠宰量增至41萬(wàn)頭以上，白條邊豬批發(fā)價(jià)降至12.02元/斤。7月1日至8日，深圳生豬日均屠宰量達(dá)到1.42萬(wàn)頭，白條邊豬批發(fā)均價(jià)為11.69元/斤。

今年以來(lái)，深圳的生豬屠宰量不斷增加，從4月份的日均1.05萬(wàn)頭增加至6月份的日均1.37萬(wàn)頭;屠宰場(chǎng)白條邊豬批發(fā)價(jià)持續(xù)下降，從4月份的平均16.72元/斤下降至6月份的12.02元/斤。生豬屠宰量漲幅和白條邊豬批發(fā)價(jià)跌幅均超過(guò)20%。進(jìn)入7月，生豬屠宰量和白條邊豬批發(fā)價(jià)仍呈現(xiàn)量漲價(jià)跌趨勢(shì)。

隨著新冠肺炎疫情逐漸得到控制和新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，供需關(guān)系越來(lái)越寬松，因此豬肉價(jià)格逐漸下降。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖供給和需求地區(qū)性差異大

按照國(guó)家生豬調(diào)運(yùn)政策，市場(chǎng)監(jiān)督管理局與新希望、牧原等國(guó)內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，目前已在廣東及周邊省份備案了6000多個(gè)供深豬場(chǎng)，每年出欄生豬超過(guò)4000萬(wàn)頭。深圳現(xiàn)有4個(gè)“全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠”，日屠宰能力達(dá)2萬(wàn)頭以上。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長(zhǎng)江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢(shì)。豬肉需求量大，規(guī)模化發(fā)展空間廣闊。我國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域化布局明顯，供給和需求地區(qū)性差異大。

生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超萬(wàn)億

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超萬(wàn)億，行業(yè)集中度提升空間大。我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國(guó)年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，我國(guó)前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬(wàn)頭左右，市占率僅為2.8%，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。

生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)研究報(bào)告主要分析了生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、生豬養(yǎng)殖屠宰市場(chǎng)供需求狀況、生豬養(yǎng)殖屠宰市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和生豬養(yǎng)殖屠宰主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

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  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

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