豬肉價格下降43.5% 今日豬肉價格最新行情 2021豬肉行業(yè)市場規(guī)模分析

• 2021年8月9日 GuoMeng來源：互聯(lián)網 1496 99
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9日，國家統(tǒng)計局公布數據，2021年7月份，全國居民消費價格同比上漲1.0%。其中食品價格下降3.7%，非食品價格上漲2.1%。

豬肉價格下降43.5%

9日，國家統(tǒng)計局公布數據，2021年7月份，全國居民消費價格同比上漲1.0%。其中食品價格下降3.7%，非食品價格上漲2.1%。食品中，畜肉類價格下降25.5%，影響CPI下降約1.12個百分點，其中豬肉價格下降43.5%，影響CPI下降約1.05個百分點。1—7月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲0.6%。總體來看，豬肉等食品價格回落趨勢或將延續(xù)，年內CPI大概率保持溫和走勢，通脹水平整體可控，對貨幣政策影響整體有限。

據國家統(tǒng)計局數據顯示，6月底我國生豬存欄量為43911萬頭，接近4.4億頭，比2020年同期增加了9915萬頭;能繁母豬存欄量4564萬頭，比去年同期增加了934萬頭。而2017年末的生豬存欄量也才43325萬頭，也就說當下的生豬存欄量已經超過了2017年末的水平。

今日豬肉價格最新行情

8月9日全國外三元生豬價格15.43元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤，全國豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲趨勢!今日，(除海南外)全國日出欄均價最高價省份為廣東，外三元均價為17.13元/公斤;全國最低價省份為新疆，外三元均價為13.59元/公斤。

8月6日，有多家飼料企業(yè)公布漲價消息，漲價情況大致為乳豬料、中大豬全價料、母豬料上漲50元/噸，濃縮料上漲100元 /噸。飼料價格的上漲，無疑增加了養(yǎng)殖戶的壓力。

眾所周知，豬價的漲跌是與市場的供需相對應的。上一輪豬價漲跌波動，養(yǎng)殖戶抗價惜售情緒瓦解，大量大豬出售導致豬價一跌到底。隨著市場豬肉不斷消耗，養(yǎng)殖戶抗價惜售的情緒不斷上升，大量養(yǎng)殖企業(yè)出豬開始減少，這也導致屠宰企業(yè)開始收豬困難，只能不斷提高價格進行收豬。

豬肉行業(yè)龍頭股一覽表

1、京基智農

2、羅牛山

3、牧原股份

4、益生股份

5、天邦股份

6、傲農生物

豬肉概念其他的還有：雙匯發(fā)展、海大集團、新希望等。

豬肉行業(yè)市場規(guī)模

按照行業(yè)規(guī)律，我國豬周期一般3～4年一個輪回。在經歷2011年的周期高峰后，我國生豬市場2012年后進入下行通道，并在2014年及2015年第一季度出現(xiàn)深度虧損。此后，2015年第二季度市場價格開始逐步恢復上漲，2016年，我國生豬行業(yè)迎來彼時被稱為“最強豬周期”的行業(yè)高峰。高峰過后必是低谷，2018年4月、5月間，全國均價一度跌至10元/公斤以下，養(yǎng)殖戶步入普遍虧損。近年來，我國也在促進生豬行業(yè)規(guī)?；l(fā)展的道路上予以許多政策支持，龍頭企業(yè)的優(yōu)勢愈發(fā)凸顯。但仍需看到，由于我國生豬行業(yè)發(fā)展歷史悠久，中小散戶積淀的數量規(guī)模較大，行業(yè)集中化程度仍不夠高。

據中研普華研究報告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》分析

2020年各大養(yǎng)豬企業(yè)都擴大養(yǎng)殖規(guī)模，中小企業(yè)復養(yǎng)加快，能繁母豬處于增長態(tài)勢，生豬存欄膨脹式增長，必然導致出欄增加。隨著2021年生豬產能集中釋放必然導致國內豬肉價格進入下行周期。根據相關數據顯示2021年5月全國豬肉平均價格下降至9.8元/公斤，同比2020年同期下降33.59%。

據中國海關數據顯示，2020年整年中國生豬出口金額為52123.3萬美元，中國生豬進口金額為6651.6萬美元。

目前，我國生豬生產已逐步恢復到常年水平，但長期困擾生豬產業(yè)發(fā)展的產能大幅波動問題尚未得到根本解決，產能恢復后市場價格再度陷入低迷，部分生豬養(yǎng)殖場(戶)虧損，生豬穩(wěn)產保供的基礎仍不牢固。

今年，國內豬肉儲備調節(jié)已發(fā)揮重要作用。7月以來，國家凍豬肉收儲已開展三次，總計完成收儲4.25萬噸，基本遏制了豬價的進一步下跌。

據國家統(tǒng)計局的數據，截至2021年一季度，我國生豬存欄和能繁母豬存欄都已經大大恢復，分別達到了2017年末的94.2%和96.6%。長期以來，我國豬肉整體上的供應量都是很多的。有數據顯示，2020年末我國生豬存欄達到了40650萬頭，比2019年增長了31.0%，同時我國還大量進口豬肉，預計2021年會進口豬肉和雜碎超過600萬噸。

圖表：2019年-2020年生豬存欄數量

數據來源：中研網整理

機構預計，今年下半年生豬出欄量有望恢復到正常水平。隨著產能持續(xù)恢復，生豬和豬肉價格有望繼續(xù)向合理水平回歸。有專家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時也是消費高峰期，兩項疊加之下生豬價格止跌反彈是沒有問題的，因此建議養(yǎng)殖戶能夠逢高就賣，不要再存壓欄看漲的心態(tài)。未來我國豬肉價格大幅下行的可能性很低，預計未來一段時間將會呈現(xiàn)價格上面的反彈。

欲了解關于豬肉行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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