新花生上市進程仍偏慢 花生行業現狀分析

• 2021年8月18日 ZhouJiaLiang來源：新浪 華經情報網 百科 花生產業網 437 22
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2021新產季花生目前陸續進入上市階段，今年上市時間普遍延后。正常年份清明前后，河南產區地膜花生會開始陸續播種，2021季河南局部如信陽、確山、南陽皇路店等地區白沙地膜花生播種普遍推遲10多天以上，主因4月初地溫偏低。開封、淮陽、商丘等地大花生、大雜花生播種也

2021新產季花生目前陸續進入上市階段，今年上市時間普遍延后。正常年份清明前后，河南產區地膜花生會開始陸續播種，2021季河南局部如信陽、確山、南陽皇路店等地區白沙地膜花生播種普遍推遲10多天以上，主因4月初地溫偏低。開封、淮陽、商丘等地大花生、大雜花生播種也推后。同時在整個生長期積溫不高，因此整體來看收獲階段也較往年明顯推遲。

一般來說，新花生上市之初價格會遠高于陳花生，上市初期供應較少，有季節效應導致的高價存在。近年來，新米上市跟陳米價格差距300-2000元/噸的幅度均有。8月中下旬隨著上市地區以及上市量的增加，價格一般會有明顯回落的過程，9-10月份在山東、東北、河南麥茬花生普遍上市充足后行情會回歸供需基本面的理性影響。

花生行業現狀分析

花生系豆科落花生屬一年生草本植物，花生原產于美洲的巴西和秘魯，明末傳入我國，至今已有400多年的栽培歷史。最早傳入我國的是爬蔓的小果花生，現在栽培的大粒種是清末傳入山東沿海的煙臺、蓬萊一帶，后來逐漸廣泛推廣。

花生產量在世界范圍分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區的花生制品產量占世界總產量的99%以上。其中亞洲的花生產量為2400.6萬噸，占世界花生總產量的67.20%，主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，花生占世界總產量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

中國和印度分別是世界第一和第二花生生產大國，印度尼西亞排在第五位。非洲的花生產量為880.7萬噸，占世界總產量的24.65%，主要生產國-尼日利亞的產量為392.7萬噸，占世界總產量的8.22%，排在世界花生生產國的第三位。南美洲和北美洲的花生產量占世界總產量的7.2%，主要花生生產國是美國和阿根廷

我國種植花生的主要產地為山東、河北、河南三省，江蘇、安徽、遼寧、四川、湖北和閩粵桂沿海一帶也是重要產區。山東省花生的種植面積約占全國的1/4，產量約占全國的1/3，居全國第一位。山東省萊西市出產的花生制品量大質優，每年直接出口量約占全國出口量的12%以上(不含中糧油等外地企業收購出口部分)。

近年來，在國內花生主產區出現許多新型花生種植經營模式，使得花生規模化種植面積不斷提高，據統計，2019年我國花生種植面積為4633千公頃，同比增長0.3%。

由于農業政策、科技進步和種植效益的推動，近十年來全國花生單產持續提高，平均單產由2011年的3529公斤/公頃提高到2019年的3781.1公斤/公頃，年均提高約一個百分點。近幾年來，我國花生單產總體已躍居世界先進水平。

據統計，2020年我國花生進口數量達到108.78萬噸，進口金額為8.46億美元，其中進口去殼花生達到76.52萬噸，進口帶殼花生32萬噸，均創同期歷史最高紀錄。除了進口去殼和帶殼花生外，我國還進口部分烘焙花生、花生醬、花生米罐頭等，但進口量都不大。

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