次高端白酒市場規(guī)模持續(xù)擴大 白酒市場行情分析

• 2021年9月14日 YeYuJuan來源：北京商報 中研網(wǎng) 794 48
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受益于消費升級，部分中端酒消費者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移，次高端酒消費者不斷增長。基于消費者喝少喝好的消費升級趨勢，次高端白酒未來仍有較大發(fā)展。

伴隨“金九銀十”白酒旺季來臨，各大商超活動不斷，前有永輝推出“全球好酒狂歡節(jié)”活動，后有盒馬推出“中秋聚會美酒獻禮”活動。與其他產(chǎn)品相比，白酒無論是參與數(shù)量還是覆蓋品牌都比其他酒類產(chǎn)品更加突出。

次高端白酒市場規(guī)模持續(xù)擴大

據(jù)了解，白酒主流價格帶一般每500ml售價600元以上產(chǎn)品為高端白酒，300-600元產(chǎn)品為次高端白酒，100-300元產(chǎn)品為中端白酒，100元以下為低端白酒。

受益于消費升級，部分中端酒消費者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移，次高端酒消費者不斷增長。基于消費者喝少喝好的消費升級趨勢，次高端白酒未來仍有較大發(fā)展。2021年一季度總營收同比增速比較中，次高端白酒增速最大為38.89%、高端白酒增速為16.92%、中端及以下白酒增速為14.76%。

據(jù)《2021年中國次高端白酒市場分析報告》顯示，2020年，我國次高端白酒消費的市場規(guī)模在900億元左右。上海申銀萬國證券研究所在《白酒年中報總結(jié)》中指出，次高端白酒市場是高成長性賽道，消費場景以商務(wù)宴請和宴席為主，隨著消費場景的恢復(fù)加上消費需求的回補，因此次高端上半年增長彈性明顯。

白酒行業(yè)市場提價空間

消費者青睞是次高端白酒營收增速迅猛的原因之一，那么由于高端白酒提價而留出的巨大市場空間則是其發(fā)展迅速的另一誘因。

據(jù)百度白酒用戶大數(shù)據(jù)顯示，35歲以下白酒消費人群占比增長超11%。具體來看，從2019年至今，18-24歲白酒消費者增長4%，25-34歲白酒消費者增長7%。而在城市等幾方面，不論是一二線城市，還是三四線城市，消費者對白酒的需求并沒有顯著趨勢變化。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，年輕消費者正在逐漸成為白酒消費主力。

當(dāng)前，消費者對于白酒“質(zhì)”的需求已高于于“量”的需求。當(dāng)前，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，白酒行業(yè)已經(jīng)進入“不缺酒、缺好酒”的時代，從需求側(cè)來看，消費者“喝名酒、喝好酒、喝老酒”需求日趨旺盛，這也直接推動了供給側(cè)改革，名優(yōu)酒企業(yè)紛紛加大產(chǎn)能和儲能建設(shè)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。

白酒市場行情分析

短期內(nèi)白酒價格波動主要受到兩方面因素影響，比如出現(xiàn)“黑天鵝事件”，疫情加劇或者白酒出現(xiàn)品質(zhì)危機，此外還有產(chǎn)能過剩和渠道拋貨等因素。因此，從長期看，白酒行業(yè)依然會在波動中繼續(xù)向前推進，雖然行業(yè)可能會受到政策的短期沖擊，但長期向好的趨勢沒有改變。

最近幾年，中國消費升級提速，白酒的附加值增加，價格上揚，白酒企業(yè)利潤穩(wěn)步提升，行業(yè)已出現(xiàn)一輪由消費升級帶動的整合潮。

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