榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,激活油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。
榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,激活油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。新型榨油機是一種小型動力螺旋榨油機械,經過產實踐證明,該榨機不僅綜合技術性能良好,而且具有小型榨油機的諸多優點。
油料被擠壓出油過程:當油料進入榨油機榨膛內,隨著榨膛旋轉,壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質會繼續變質,繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質變性程度適當才能保證最好的壓榨出油效果。
1、功能
傳統的老式榨油機在很長一段時間內,以其低廉的價格占據了很高的市場份額,受到了很多老一代使用者的喜歡。隨著消費者需求的提高,傳統榨油機的發展瓶頸越發明顯。首當其沖的是噪音和對環境的污染,再者是操作的繁瑣,讓許多年輕一代不愿意涉及這個行業。 一些新型三合一,四合一榨油機品牌就很好的滿足了市場的需求,上料,炒料,榨油,濾油四合一榨油機一鍵操作,輕輕松松,省時省力,還環保。
2、自動清洗
老式榨油機被消費者詬病的還有一點,無法清潔。你能想象老式榨油機是一用一輩子嗎?因為鑄鐵件,遇水生銹,在食品安全衛生越來越被重視的時代,就這一點已經讓很多消費者望而卻步。新型三合一,四合一榨油機選用鋁合金和不銹鋼材質,自動清洗,出來的才是真正的放心油。
3、高溫消毒
不及時清潔的榨油機,容易滋生細菌。高溫消毒就十分重要了。每次操作完畢,清洗消毒。不僅讓消費者放心,也營造了一個好的生產環境。所以高溫消毒功能也是必不可少的。
4、冷榨熱榨,適合多種物料
以前開個油坊或者油廠,起碼要花生榨油機,芝麻榨油機,菜籽榨油機等等,因為每種榨油機只能榨一種物料。這也極大的限制了榨油行業的發展。先不光說設備費用,設備一多,場地就要大,操作人員也要增加。成本一增加,就意味這利潤的降低。
榨油機目前由螺旋榨油機和液壓榨油機兩種,由于人們健康意識提高以及冷榨油的大力宣傳,過去以螺旋榨油機為主的市場開始向液壓榨油機(冷榨機)市場傾斜。對于小油坊人們更愿意購買冷榨油,而中大型企業則仍以螺旋機為主。
根據2019年我國食用油消費缺口數據預測,假設我國完全自給自足,那么榨油機市場規模將達數萬億。目前國內榨油機相比國外還處于落后狀態,出油率以及智能化方面還有待進一步提升,尤其是國家標準的制定將有助于整個市場的健康快速發展。
目前榨油機市場主要集中在農村、個體戶,隨著人們以及市場對壓榨油品質提升,后續的小型煉油設備將成為今后市場一個新的需求點,在未來榨油機廠家單靠榨油設備已經不能滿足市場需求,需要能夠提供一整套的榨油設備以及相關技術才能立足市場謀求發展。
想要了解更多榨油機行業的發展前景,請查閱《2021-2026年榨油機行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。
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