不少地區綠葉菜價格開始明顯回落 預計全年全國蔬菜產量7.5億噸

• 2021年11月4日 HaoChenChong來源：互聯網 1217 79
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農業農村部市場與信息化司司長唐珂4日在發布會上表示，最近，全國蔬菜價格確實出現普遍上漲，農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比漲11.7%，這個漲幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。

不少地區綠葉菜價格開始明顯回落

農業農村部市場與信息化司司長唐珂4日在發布會上表示，最近，全國蔬菜價格確實出現普遍上漲，農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比漲11.7%，這個漲幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。但從10月中下旬以來，北方地區多晴好天氣，蔬菜生產已基本恢復正常，采收上市量會陸續增加，近日全國總體菜價的漲幅已經收窄，不少地區菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落。

預計全年全國蔬菜產量7.5億噸

農業農村部表示，從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，產量7.5億噸，預計比上年增加1%左右。從當前看，在田蔬菜面積1.03億畝，同比增加400萬畝，預計未來3個月蔬菜供應量2億噸、增加700萬噸，可為每人每天提供3斤菜。

大棚蔬菜市場需求不斷攀升

溫室大棚能夠提高農業資源的利用率，以及農產品的產量和質量，是保證蔬菜、瓜果產業產量大幅增長的方法，是解決現代農業發展、資源、環境問題的重要途徑。由于溫室大棚對于蔬菜、瓜果具有高產出、高效益、可持續發展等效益，因此備受全球青睞，溫室大棚行業得到快速發展。

溫室大棚行業經歷多年發展，目前中國溫室大棚面積世界第一，但是中國的溫室大棚產業卻沒有達到世界先進水平。經過多年的發展，較符合中國國情的節能型日光溫室在農業生產中應用居多，而高度自動化的現代溫室發展卻相對滯后，存在設施簡陋、機械化程度低、生產銷量低、作業強度大、產品質量差、產量低、病蟲害嚴重等問題。此外，我國溫室農業生產現狀還是以小型個體種植戶為主，單個溫室的面積較小且標準化程度低。發展適度規模化生產以及智能化溫室大棚是我國現代溫室正在發展的方向。

在我國溫室大棚主要用于蔬菜種植。蔬菜是農業重要的組成部分，也是我國除卻糧食作物以外栽培面積最廣、經濟地位最高的農作物，具有較大的出口優勢。近幾年隨著經濟快速發展，以及健康意識提升，我國居民對于蔬菜消費不斷增長，也推動著蔬菜產量的增長，在2020年我國蔬菜產量增長到5.6萬噸。

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