生豬智慧養殖創新模式落地 生豬養殖成本分析及市場前景

• 2021年11月5日 YeYuJuan來源：互聯網 833 51
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2021年，生豬養殖戶受飼料成本提高、豬瘟、養殖醫療防疫費用翻倍增加等影響，嚴重影響了養殖戶的投產積極性。近期，太平財險佛山中心支公司完成佛山市首單生豬完全成本保險承保，累計為企業提供風險保障2600萬元。這標志著佛山“三水生豬貸”暨“太平財險+科技+工商銀

2021年，生豬養殖戶受飼料成本提高、豬瘟、養殖醫療防疫費用翻倍增加等影響，嚴重影響了養殖戶的投產積極性。前三季度豬肉產量增長38%，豬肉價格坐上“滑梯”下降，目前已跌至歷史低位附近，一些地區豬價甚至已跌破成本線。

生豬智慧養殖創新模式落地

近期，太平財險佛山中心支公司完成佛山市首單生豬完全成本保險承保，累計為企業提供風險保障2600萬元。這標志著佛山“三水生豬貸”暨“太平財險+科技+工商銀行”支持鄉村振興合作創新項目正式落地，該創新合作模式是廣東佛山地區首創。

此次生豬完全成本保險與以往傳統農險不同，其保險金額大幅提高，完全成本保險保障了豬舍建設、豬苗、飼料、藥物等生豬生產養殖過程中的總成本。“保險+科技+銀行+養殖戶”項目創新模式通過保險公司為養殖企業、農戶提供全方位保險兜底保障。

生豬養殖成本分析

目前生豬期貨相關的“保險+期貨”創新模式主要分兩類：一類是在生豬價格保險中加入“銀行”“信貸”等，解決養殖戶的資金短缺問題;另一類是通過將生豬、玉米、豆粕三者擬合成利潤指數，兼顧養殖過程中成本端飼料價格上漲的風險和銷售端生豬價格下跌的風險，以更全面地為養殖戶提供可持續的市場風險管理方案。

從生豬養殖成本的細分來看，飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大，飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為20%。一般來說，影響飼料成本的關鍵因素是配方技術、用料結構、原材料選擇及采購決策、生產工藝和出欄體重，通常可以通過集中采購、低價囤貨、利用衍生品工具降低采購價格、加工技術創新、精準營養和選擇替代品等途徑來降低飼料成本。而飼料價格影響生豬養殖成本、進而影響生豬養殖利潤。

據農業農村部監測，非洲豬瘟疫情前，生豬養殖成本約為每公斤12.5元，當前每公斤養殖成本較疫情前增加4.5元左右，漲幅約36.0%。生豬養殖的現金成本約占完全成本的78%左右，現金成本主要包括飼料成本、人工成本、動保成本以及水電費用等，其中，飼料成本和人工成本占比最大;非現金成本主要包括仔豬成本、廠房折舊和其他費用，其中，仔豬成本占比最大。

生豬養殖行業前瞻

我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。2021年二季度末生豬存欄達43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄達4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上豬養殖和養殖戶的積極性。我國的生豬養殖產業的競爭格局將呈現出啞鈴式結構，一端是大型養殖集團，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進的養殖技術和養殖設備，另外還有資金優勢;另一端是家庭農場，他們成本控制能力強，養殖責任心強，具有一定競爭優勢。

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