疫情下外賣、網購消費進一步增長,配送過程中用來降溫保鮮的冰袋在生活里越來越常見。冰袋市場前景很大,比如蔬果的低溫運輸鮮肉海鮮醫藥低溫運輸理療、運動等等都需要用冰袋。
疫情下外賣、網購消費進一步增長,配送過程中用來降溫保鮮的冰袋在生活里越來越常見。冰袋市場前景很大,比如蔬果的低溫運輸鮮肉海鮮醫藥低溫運輸理療、運動等等都需要用冰袋。
生鮮電商平臺的快速發展,讓公眾足不出戶就能吃到新鮮的水產品、果蔬、熟食等,這也催生出對保鮮冰袋的巨大需求,其市場規模逐年增大。
眾多的生鮮電商更是使用保鮮冰袋的大戶。夏季及中秋節前后是使用冰袋的高峰期,步入冬季,他們為客戶配送冷飲和一些凍品的時候,也會使用干冰、冰排來為食物保鮮、保溫。
去年,韓國的冰袋使用量超過了3億個,同比增長約50%。
為進一步節約資源和保護環境,韓國還致力于開發環保冰袋。有的企業推出了外包裝是生物降解樹脂、內部是水的環保冰袋。由于冰袋外包裝是以植物為原料,生產過程中能大量減少碳排放,用完之后埋入土壤,3個月左右就能自然降解。通過技術上的改進,冰袋的耐久性也比較強,可以反復使用。
冰袋安全環保嗎?市面上的冰袋根據其制冷方式,可以分為化學制冷冰袋和物理制冷冰袋。
化學制冷冰袋屬一次性用品,通常添加碳酸鈉和銨鹽,當加入水時,袋中物質混合,發生反應并吸熱,無需送進冰箱冷凍即可“瞬間”降溫。
我們常見的食品保鮮冰袋,大多屬于物理制冷冰袋。其原理是通過在水里添加一些化學物質,來降低凝固點、延長低溫蓄冷時間。目前市面上添加的主要物質有聚丙烯酸鈉、高吸水樹脂(SAP)、羧甲基纖維素(CMC)等,安全性比化學制冷冰袋高,并可反復使用。
冰袋購買單價大多為0.1-0.5元/袋,且銷往全國各地。而冰袋的回收需要分離外層包裝塑料和內容物,回收成本較高,一噸運費300元-400元,因此冰袋的回收價值鏈很難串聯起來。
目前,冰袋生產領域并沒有一個統一的行業標準。為此,監管部門應盡快制定出一個統一標準,成立相關行業協會,明確規范保鮮冰袋的可用填充物種類、保鮮冷凍材料的重量配置比例等問題,填補行業監管的空白。同時,生鮮電商企業應該創新冰袋形式,將生鮮食品送到客戶家中后,主動回收冰袋,循環使用,以減少對環境的污染。
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