湖南餐飲打響疫情防控阻擊戰 湖南省餐飲行業數據分析

• 2021年12月9日 dingyali來源：互聯網 332 14
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在經過了一年多的時間之后，新冠疫情相較于以往出現了一定程度的緩和。隨著新冠病毒的德爾塔變異毒株出現，眾多國家也再次面臨來自疫情的嚴重沖擊。

湖南餐飲打響疫情防控阻擊戰

在經過了一年多的時間之后，新冠疫情相較于以往出現了一定程度的緩和。隨著新冠病毒的德爾塔變異毒株出現，眾多國家也再次面臨來自疫情的嚴重沖擊。

目前在我國引起南京疫情且傳播鏈波及多個省市，正是身體適應力強、傳播速度較快德爾塔毒株，這也對我國疫情的防控帶來了新一輪考驗和挑戰。早決斷、早部署、早隔離、早治療，是湖南取得抗疫勝利的寶貴經驗。在湖南張家界、株洲等地出現新增病例后，各地餐飲行業協會、餐飲企業果斷行動，快速響應，全力應戰，體現了餐飲人共同抗疫、絕不松懈的堅定決心。

另外，為加強疫情防控，杜絕聚集性疫情發生，即日起示范區各餐飲店暫停接待堂食，根據實際需要送外賣的需報備，并啟動無接觸式外送。可以重啟對外營業時再另行通知。

據中研普華研究報告《2021-2026年湖南省餐飲行業市場調研和發展戰略研究咨詢報告》分析

湖南旅游與湘菜餐飲業存在的問題

旅游業與湘菜餐飲業同屬于第三產業中產業乘數效應明顯的服務業，對二者的產業融合持懷疑態度的現象還廣泛存在。

相應的科研成果主要以“旅游餐飲”的形式出現;實業界對二者的融合還缺乏信心，并沒有采取實質性的策略去促進二者的融合，如當前的產業政策中缺乏促進二者融合的政策。

湖南省餐飲行業數據分析

隨著疫情的發生，餐飲行業也都顫兢的維持，那么，如今餐飲行業是一個什么樣的狀況呢?

在各地就地過年倡議下，一二線城市人口流出減少，異鄉過年消費者數量較往年增加，餐飲消費需求相對旺盛。

伴隨著春節的落幕，就地過年的“吃貨們”戰績顯著，滿足了人們日益年輕化、個性化的消費需求，推動餐飲行業發展。

從2021年春節黃金周中國主要省份餐飲消費額同比增長情況數據顯示，湖南省春節餐飲消費額同比增長101%;

未來行業市場投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2026年湖南省餐飲行業市場調研和發展戰略研究咨詢報告》。

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  2021-2026年湖南省餐飲行業市場調研和發展戰略研究咨詢報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家工信部、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國烹飪協會、中國行業研究網、全...

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