未來隨著中國擴大開放,中國技術也逐漸走出國門,為包括馬來西亞在內的東盟國家種植業者提供數字化解決方案,助力其技術升級,實現提質增效,榴蓮行業市場發展前景可觀。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
1棵榴蓮樹可以生長50~60年,每年開花、結果1~2次,結果后3個月成熟。一棵榴蓮樹每年能產300~400個榴蓮果,但為了確保榴蓮的品質,農戶們會將發育不好的小榴蓮果實鋸掉,讓營養全部供給到高品質榴蓮上,這樣每棵榴蓮樹就只能產出70~80個榴蓮果實。
另外,常見的果樹需要養殖2~3年才能開花、結果,榴蓮樹需要的時間更長,需要7~10年的生長周期才能結果。若想長出味道更好的榴蓮,至少需要培養20年,越老的樹上長出的榴蓮味道越好。因此,農戶們在栽培榴蓮樹的過程中所需要耗費的人力和精力都是巨大的,即便是想要在國內種植榴蓮,至少也得等待7年才能投入市場,20年之后才能與國外的高品質榴蓮競爭。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國榴蓮行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示
榴蓮,為什么賣得越來越貴了?在對比一下西瓜的價格。一大顆富硒西瓜也只要十來塊錢,而榴蓮一斤就要賣到22~25元,稱重以后拆榴蓮殼,運氣好的話,拆出飽滿的榴蓮果肉,殼和肉的比例大概是6:4。也就是說,一顆10斤重的榴蓮,算起來要188元,拆出來的純榴蓮果肉只有4斤左右,這意味著榴蓮果肉一斤就要賣到50元錢。這個價格簡直高得離譜,和一斤只賣3~5塊錢的西瓜比起來,榴蓮應該是工薪階層最買不起的水果之一。
多少人喜歡吃榴蓮?榴蓮是奇特的水果,喜歡的人超級喜歡,討厭的人超級討厭,原因就在于它的那股氣味。實際上,將榴蓮的氣味拆分開,每一種都很好聞,有焦糖味、烤肉味、花香味。問題是這些氣味融合在一起,就成了獨特的“異味”。
根據泰國農業部的數據,2020年中國從泰國進口量57.5萬噸新鮮榴蓮,總額690億泰銖(約合147億元人民幣),同比增長78%,中國已經成為泰國新鮮榴蓮最大的出口市場。根據中國海關總署的官網數據顯示,2020年雖然受到新冠疫情的影響,但我國進口鮮榴蓮的總金額仍然高達161.59億元,今年僅1月-9月,其進口總額就達到257.77億。
從2019年開始,中國進口新鮮榴蓮的數量便超過車厘子,榴蓮成為中國進口量最大的水果。即便是突發的新冠肺炎也未能阻擋中國消費者對榴蓮的喜愛,進口量仍持續增長。國內其實沒有大規模種植榴蓮的地方,我國的榴蓮很大程度依賴于東南亞進口,尤其是泰國、馬來西亞等地。由于疫情,通關時間長,符合疫情檢疫條件的果園少,進入中國的榴蓮也變少了。供不應求,榴蓮價格瘋狂上升。
好的榴蓮果園或工廠,已經懂得營銷的道理。他們包裝自己的榴蓮,讓專業的資本入場,能抬高榴蓮的價格,還能優化他們的運輸渠道。這些榴蓮不僅僅是提供到水果市場,還會提供到甜品市場,市場廣闊,根本不愁賣。由于疫情、泰國老齡化嚴重、勞動力變少、成本增加,由于榴蓮只能依靠人工采摘,在勞動力不足,且工資開得很高的情況下,榴蓮的收獲率依然提不升上來。特別是知名品種貓山王榴蓮,數量一直增加不了。
未來隨著中國擴大開放,中國技術也逐漸走出國門,為包括馬來西亞在內的東盟國家種植業者提供數字化解決方案,助力其技術升級,實現提質增效,榴蓮行業市場發展前景可觀。
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2022-2027年中國榴蓮行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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