隨著4月份到來，南方水果進入集中上市季，據了解，目前南方水果以海南、廣西的應季水果為主，比如鳳梨、沃柑、椰子、榴蓮等等。相比往年，今年國產的鳳梨售價漲幅明顯，比去年價格高20%-30%。除了鳳梨以外，今年價格高過以往的還有榴蓮，金枕榴蓮的批發價在每斤40元以
隨著4月份到來，南方水果進入集中上市季，據了解，目前南方水果以海南、廣西的應季水果為主，比如鳳梨、沃柑、椰子、榴蓮等等。相比往年，今年國產的鳳梨售價漲幅明顯，比去年價格高20%-30%。除了鳳梨以外，今年價格高過以往的還有榴蓮，金枕榴蓮的批發價在每斤40元以上。其他水果的價格與去年基本持平。
日前，記者走訪了江蘇常州的凌家塘農副產品批發市場水果區，發現幾乎每家批發商門口，都將鳳梨、芒果、火龍果、甜瓜等春季水果放置在最醒目的位置，前來選購的人絡繹不絕。
據中國果品流通協會果品價格監測數據顯示，春節過后蘋果市場降溫，批發價格回落。截至3月9日，蘋果批發均價7.57元/公斤，較春節前價格高點7.81元/公斤，下降0.24元/公斤，降幅3.07%，較上年同期相比降幅0.39%。其中甘肅省蘋果出庫量約40%，銷售進度慢于往年。平涼市出庫量約30%，其中靜寧出庫量約33%。慶陽市出庫量45%左右，其中合水縣出庫量50%，鎮原縣出庫量40%。天水市庫存還剩約25%，其中花牛占比65%，富士占比35%。
據了解，受節假日消費拉動，每年元旦至春節期間，水果價格都會出現季節性上漲。全國水果市場供給略大于需求的整體格局沒有改變，但由于今年春節相對較晚，節前備貨期較長，水果價格仍有上漲空間。
農業農村部監測6種水果批發月均價6.39元/公斤，同比上漲11.7%，環比上漲4.7%。其中，鴨梨、菠蘿、西瓜同比漲幅分別為59.3%、27.9%和19.6%，富士蘋果同比上漲6.3%。不過春節期間也有下跌的，比如巨峰葡萄和香蕉分別下跌了7.4%和4.2%。從環比看，巨峰葡萄、香蕉和富士蘋果分別上漲9.0%、7.5%和5.1%，西瓜和鴨梨價格也小幅上漲。
2020年，全國蘋果產量預計在4100萬噸以上，新產季入冷庫存儲的蘋果約1100萬噸，同比增長8%，處于歷史高位。雖然近期蘋果價格略有回升，但這與春節備貨期及冷庫出貨速度偏慢有關。目前，蘋果期貨價格持續下跌，說明市場供應充裕。
隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。
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