生鮮產品是人們日常生活的必需品，有著廣闊消費市場。在互聯網大勢下，“互聯網+生鮮”成為時代走向，但傳統的生鮮電商因為引流成本高、無法及時送貨上門、配送成本高等問題而陷入困境。目前，傳統生鮮電商都致力于打造生鮮O2O模式，尋求發展新契機。
生鮮產品是人們日常生活的必需品，有著廣闊消費市場。在互聯網大勢下，“互聯網+生鮮”成為時代走向，但傳統的生鮮電商因為引流成本高、無法及時送貨上門、配送成本高等問題而陷入困境。目前，傳統生鮮電商都致力于打造生鮮O2O模式，尋求發展新契機。
O2O 即Online To Offline,指將線下商務機會與互聯網結合，使得互聯網成為線下交易平臺。生鮮O2O模式即在生鮮行業，將生鮮電商與實體門店相結合，是線上商城、網上下單、進貨采購、打折促銷、智能配送、訂單結算為一體的新型生鮮商業模式。因生鮮運營核心主體不同，孕育了不同模式的O2O平臺。
目前我國生鮮O2O行業的主要參與者類型包括平臺企業、傳統綜合電商孵化企業、本地O2O綜合服務商、新興創業公司、傳統線下商超、社區生鮮店、菜市場的線上化等。
近年來，中國生鮮零售市場保持穩步增長，2020年中國生鮮零售市場規模超5萬億元。生鮮產品作為我國的基礎消費品之一，隨著人均可支配收入和消費支出的提高，預計未來生鮮零售市場仍將保持增長態勢，到2025年中國生鮮零售市場規模將達到6.8萬億元。從生鮮零售渠道來看，超市、菜市場等線下零售渠道是主要的生鮮零售渠道，雖然中國生鮮線上滲透率仍然較低，但增速迅猛。
白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩。總體來來說，生鮮電商的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。
我國生鮮市場交易規模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。
雖然目前生鮮電商的滲透率還不高，但生鮮電商的用戶黏性正穩步提升，線上購買生鮮產品的習慣逐漸養成。未來，生鮮電商的發展空間還很巨大，而進口生鮮市場更需大力開發，有志于此的進口商可布局現在，以搶占先機。
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2022-2027年中國生鮮O2O行業投資策略分析及前景預測報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...
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