中國(guó)每年至少吃掉4000億顆雞蛋 今年雞蛋價(jià)格分析

• 2021年12月16日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1400 92
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中國(guó)是全球雞蛋消費(fèi)第一大國(guó)，每年至少吃掉4000億顆雞蛋。今年雞蛋市場(chǎng)一改往年淡季走低的歷史，雞蛋銷量不降反增，僅淘菜菜社區(qū)電商平臺(tái)11月當(dāng)月就銷售了2.5億枚雞蛋。

中國(guó)每年至少吃掉4000億顆雞蛋

中國(guó)是全球雞蛋消費(fèi)第一大國(guó)，每年至少吃掉4000億顆雞蛋。今年雞蛋市場(chǎng)一改往年淡季走低的歷史，雞蛋銷量不降反增，僅淘菜菜社區(qū)電商平臺(tái)11月當(dāng)月就銷售了2.5億枚雞蛋。

北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，11月以來，零售端的雞蛋均價(jià)幾乎“1元一個(gè)”。業(yè)內(nèi)分析師表示，直到本月底，雞蛋的出場(chǎng)價(jià)格或繼續(xù)保持“破5”趨勢(shì)。

綜合分析來看，雞蛋價(jià)格走高是受到在產(chǎn)蛋雞存欄量較低以及養(yǎng)雞成本走高的影響。截至11月，全國(guó)產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.72億只，同比跌幅為6.06%;單斤雞蛋的飼料成本為3.4元，同比漲幅為3.59%。

今年11月，一斤雞蛋的飼料成本為3.4元，同比漲幅為3.59%。飼料中，玉米月度均價(jià)為2647.95元/噸，同比漲幅為4.48%;豆粕(43%蛋白)月度均價(jià)為3416.25元/噸，同比漲幅為4.74%。

今年雞蛋價(jià)格分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2026年中國(guó)雞蛋加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

今年雞蛋價(jià)格淡季“不淡”,甚至一度達(dá)到近三年同期價(jià)格的最高位。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前雞蛋價(jià)格較年內(nèi)最低點(diǎn)3.46元/斤上漲了27.21%。

今年雞蛋價(jià)格的上漲趨勢(shì)有些出乎意料。根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年雞蛋價(jià)格在1月18日達(dá)到了年度高點(diǎn)5.32元/斤，同比上漲45.75%;次高點(diǎn)為10月27日的5.17元/斤，同比上漲55.72%。即使雞蛋價(jià)格在今年3月3日達(dá)到年內(nèi)最低點(diǎn)3.46元/斤，也較去年同期上漲27.21%，且處近三年同期最高位。

分析表示表示，12月3日，全國(guó)雞蛋的平均出場(chǎng)價(jià)格約為4.7元/斤。雖然11月至12月初雞蛋的消費(fèi)需求并不太旺盛，但較往年相比，雞蛋價(jià)格仍處于正常偏高的水平。

雞蛋市場(chǎng)分析

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年年底前雞蛋價(jià)格或難走低。“12月10日-15日，雞蛋價(jià)格還可能有上漲。”王曉月表示，從供應(yīng)方面來看，12月在產(chǎn)蛋雞存欄量或依然維持低位。

從需求面來看，12月的節(jié)假日相對(duì)較多，各大平臺(tái)的促銷活動(dòng)或逐漸開啟。綜合供需關(guān)系，在不考慮突發(fā)因素的前提下，預(yù)計(jì)12月國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格將震蕩上行，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為4.85-5.2元/斤。后期隨著北方產(chǎn)地內(nèi)銷好轉(zhuǎn)，部分地區(qū)的雞蛋價(jià)格或可漲到5.3-5.5元/斤。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多行業(yè)詳情，點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2026年中國(guó)雞蛋加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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