漲價(jià)潮正蔓延至黃酒。古越龍山發(fā)布公告稱，鑒于當(dāng)前原材料價(jià)格及人工成本大幅上漲，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本不斷上升，為提高古越龍山品牌力和競(jìng)爭(zhēng)力，公司決定對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
漲價(jià)潮蔓延至黃酒
漲價(jià)潮正蔓延至黃酒。古越龍山發(fā)布公告稱，鑒于當(dāng)前原材料價(jià)格及人工成本大幅上漲，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本不斷上升，為提高古越龍山品牌力和競(jìng)爭(zhēng)力，公司決定對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
古越龍山主要業(yè)務(wù)是黃酒的制造、銷售及研發(fā)，生產(chǎn)黃酒原酒、黃酒瓶裝酒及少量果酒、白酒等;從行業(yè)情況看，黃酒雖有一定體量的消費(fèi)基礎(chǔ)，但在整個(gè)酒類市場(chǎng)中占比不高。前三季度，公司營(yíng)收、凈利潤(rùn)分別增長(zhǎng)了27.75%和48.53%。
具體來(lái)看，古越龍山青花醉系列提價(jià)幅度為10%-20%;清純(醇)系列提價(jià)幅度為4.65%-12%;庫(kù)藏系列提價(jià)幅度為5%-15%。數(shù)據(jù)顯示，上述產(chǎn)品2020年銷售額合計(jì)為3.34億元，平均毛利率為44.37%，占2020年度總營(yíng)收的比例為25.7%。
據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2021版黃酒項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》分析
黃酒是我國(guó)獨(dú)有的古酒，與啤酒和葡萄酒并稱為世界三大古酒。但是其在全球和中國(guó)的影響力不及白酒等其他酒類，因此近年來(lái)黃酒行業(yè)在加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場(chǎng)投入，將年輕元素融入到黃酒當(dāng)中，同時(shí)提高黃酒產(chǎn)品多樣化與檔次。
黃酒市場(chǎng)調(diào)研及行業(yè)趨勢(shì)
黃酒是中國(guó)本土酒，而且黃酒本身含有人類所需的20多種氨基酸，具有較強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)功能，現(xiàn)在，中國(guó)黃酒生產(chǎn)企業(yè)有將近900多家。黃酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中在江、浙、滬地區(qū)，三地合計(jì)所占比重高達(dá)83%。黃酒消費(fèi)的70%集中在占全國(guó)人口比重10.6%的江浙、江蘇和上海。
黃酒的消費(fèi)場(chǎng)景較為廣泛，但由于整體價(jià)位較低，在要面子的場(chǎng)合拿不出手，因此不具備商務(wù)屬性。過(guò)去數(shù)年，由于行業(yè)長(zhǎng)期處在庫(kù)存高企狀態(tài)，黃酒價(jià)格不斷走低，因此也不具備金融屬性。黃酒是地地道道的消費(fèi)屬性，這是它和高端白酒的本質(zhì)區(qū)別。
黃酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)值回歸初顯成效，產(chǎn)量、銷售收入和利潤(rùn)總額均恢復(fù)上漲，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量353.1萬(wàn)千升，銷售收入和利潤(rùn)總額分別為173.3元和19.3億元，分別同比增長(zhǎng)2.7%和11.5%。
受益于經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，釀酒行業(yè)在近年也體現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的結(jié)構(gòu)性變化：對(duì)酒的需求從“單純嗜好”向“營(yíng)養(yǎng)保健”轉(zhuǎn)變，高度、烈性的不良飲酒觀日益為人們所摒棄，黃酒的低度、營(yíng)養(yǎng)、保健的優(yōu)勢(shì)逐漸得到顯現(xiàn)。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2021版黃酒項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。
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