辣條是具備成癮性的食品，讓消費者“上頭”。辣條的成癮性決定了它所對應的廣闊市場，但也有需要解決的問題，比如征服Z時代、克服品牌老化、實現營銷出圈、改善辣條口味等等。
辣條是具備成癮性的食品，讓消費者“上頭”。辣條的成癮性決定了它所對應的廣闊市場，但也有需要解決的問題，比如征服Z時代、克服品牌老化、實現營銷出圈、改善辣條口味等等。
辣條產業廣泛分布于湖南、河南、四川等國內十余個省(市)，行業雖然起步較晚但發展迅速。辣條行業近兩年來發展迅猛，據不完全統計，中國辣條行業的市場容量超過千億，消費量前景可觀。
我國在2021年新增辣條相關企業數量已超過240家。國內市場規模不斷擴大的同時，辣條產業正在走出國門。數據顯示，僅2020年下半年，中國辣條出口額同比增長120%，出口全球160多個國家。
憑借辣條起家的企業不少，除了衛龍和麻辣王子，還有飛旺、君仔、gege鴿鴿、翻天娃、源氏等，他們都是在長跑中留下來的老牌企業。
除此之外，眾多綜合網紅零食品牌也已經布局辣條賽道，三只松鼠、百草味、良品鋪子、鹽津鋪子旗下都有辣條產品，甚至連傳統的糖果企業金絲猴，都開發了辣條品類。
中國辣味休閑食品市場相對分散，按零售額計，2020年前五大參與者的市場占有率為10.7%，其中衛龍的市場份額為5.7%，排名第一。
在辣條行業，流傳著“南玉峰北衛龍”的行話。據十大品牌網公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區河南省的衛龍辣條喜提辣條行業第一名。
衛龍公司市值多少
衛龍作為辣條界的“扛把子”，衛龍的賺錢能力了得。雖然2021年上半年凈利潤較上年同期微降2.53%，但仍狂賺超3.58億元。衛龍之所以成為辣條網紅品牌，靠的就是層出不窮、腦洞大開的營銷。衛龍的營銷團隊曾說過，衛龍做營銷雖然花樣百出，但其核心就是簡單的兩個字：有趣、好玩。
2021年5月，衛龍向港交所遞交上市申請。辣條以小小的身體，撐起了600億的估值，比三只松鼠、良品鋪子、恰恰的市值總和還要高。
招股書顯示，衛龍主要產品包括調味面制品、蔬菜制品、豆制品與其他產品，其中調味面制品即為我們通常所說的辣條。2018年-2020年以及2021年上半年，衛龍的辣條收入分別達21.62億元、24.75億元、26.90億元、14.01億元，占總收入的78.6%、73.1%、65.3%、60.9%。2021年上半年，衛龍辣條毛利率為35.3%。
相比起以前的“垃圾食品”標簽，現在辣條更像是“網紅”。據預計，未來辣條行業市場規模將會進一步上升，預計到2026年，中國辣條行業市場規模有望達到949億元。
營養健康是食業未來發展的方向，這在“健康中國”的大背景下已成為業內共識。對于辣條產品通常為大家所詬病的高油、高糖、高鹽的“三高”問題，眾多企業也正在尋求解決辦法。“要讓辣條行業長青，僅靠抓住消費者的味蕾是遠遠不夠的，關鍵是要契合未來食業營養健康這一大趨勢。
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