玫瑰價(jià)格暴漲 中國鮮花行業(yè)消費(fèi)主力分析

• 2022年2月14日 LiuMingYue來源：央視網(wǎng) 經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 1074 68
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據(jù)昆明國際花卉拍賣交易中心數(shù)據(jù)，2月5日拍賣交易總量約411萬枝，單頭玫瑰A級最高價(jià)10.41元/枝，多頭玫瑰最高價(jià)12.76元/枝，拍賣價(jià)已達(dá)到往年終端零售價(jià)水平。

玫瑰價(jià)格暴漲

據(jù)昆明國際花卉拍賣交易中心數(shù)據(jù)，2月5日拍賣交易總量約411萬枝，單頭玫瑰A級最高價(jià)10.41元/枝，多頭玫瑰最高價(jià)12.76元/枝，拍賣價(jià)已達(dá)到往年終端零售價(jià)水平。花價(jià)帶動(dòng)了仿生花、永生花、零食花等品類的銷量。此次秋冬季，云南的氣溫比往年同期低，冰雪天氣頻發(fā)，鮮花的生長周期延長，導(dǎo)致供應(yīng)量減少。另一方面，今年供應(yīng)商采收時(shí)間受到假期影響。此外，受疫情影響，國外高端花材進(jìn)口困難，也進(jìn)一步影響到了國內(nèi)中低端市場的消費(fèi)。

玫瑰花種植面積已超過20萬畝

抖音電商發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月1日至12日，平臺七夕相關(guān)商品銷量環(huán)比增長169%。其中，玫瑰花銷量比2月14日情人節(jié)期間上漲402%，“中國情人節(jié)”受到更多消費(fèi)者關(guān)注。

我國是玫瑰花種植大國，具有豐富的玫瑰花資源。目前，全國玫瑰花種植面積已超過20萬畝。其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、臺灣、山西、新疆、陜西等地為主，尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰，以及新疆和田玫瑰最為有名。近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平日益提高，我國鮮花產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了方興未艾的發(fā)展態(tài)勢。尤其是伴隨全國各地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和發(fā)展高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)，玫瑰產(chǎn)業(yè)的價(jià)值和優(yōu)勢逐漸得到各級政府和企業(yè)的普遍重視。

玫瑰花全身都是寶。玫瑰不僅花色艷麗，香氣溢人，而且具有活血化瘀、消腫止痛、美容養(yǎng)顏的功效;同時(shí)也是世界馳名的香料，又是熏茶、釀酒、飲食和醫(yī)藥的配料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

目前，全球主要玫瑰種植地有保加利亞、法國、土耳其、摩洛哥、俄羅斯等地，其中保加利亞種植面積7萬畝。全球玫瑰系列制品的產(chǎn)值已超過了100億美元，產(chǎn)品供不應(yīng)求。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前中國玫瑰制品年均需求增長高達(dá)12%至14%，產(chǎn)能增長約為8%，市場需求缺口超過60%。

在中國大陸，玫瑰種植區(qū)主要集中在山東平陰和甘肅苦水等地，種植面積分別為3.5萬畝、2.5萬畝。由于玫瑰產(chǎn)業(yè)地緣限制和銷售渠道有限，中國玫瑰行業(yè)企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近，且大多分布在低端市場，如玫瑰干、鮮花及花蕾市場等，產(chǎn)品附加值不大。

中國鮮花行業(yè)消費(fèi)主力分析

由于國內(nèi)及國外供需情況短期難以達(dá)到平衡，鮮花行業(yè)市場需求旺盛。“互聯(lián)網(wǎng)+”應(yīng)用在鮮花領(lǐng)域，為鮮花帶來新的發(fā)展空間。在此基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)平臺競爭激烈，企業(yè)通過提高用戶體驗(yàn)、提升效率等方式提高市場競爭率，為鮮花行業(yè)提供新的增長空間。

教育程度高的年輕白領(lǐng)一族成為消費(fèi)新主力。鮮花電商用戶主要集中在26-40歲，其中26-30歲之間占比34.9%，成為消費(fèi)興起的主力軍。具有本科及以上學(xué)歷的用戶占81.2%，個(gè)人月收入主要集中在5001-10000元，91.6%為已婚/戀愛中人士。

近年來，隨著消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)的變化，各行業(yè)的“快時(shí)尚”早已興起——以低價(jià)、款多、量少為特點(diǎn)的產(chǎn)品更容易受到年輕消費(fèi)者的青睞。鮮花已成為很多白領(lǐng)日常的消費(fèi)產(chǎn)品。在繁忙的工作之余購買一束鮮花置于案頭，可以給平淡的生活增添色彩，既是生活的儀式感，也是獲得幸福感最簡單有效的方式之一。

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