1月豬肉價格同比下降41.6% 2022年生豬養殖行業趨勢分析

• 2022年2月16日 HaoChenChong來源：互聯網 663 38
• 繁體

統計局數據顯示，從同比看，1月，CPI上漲0.9%，漲幅比上月回落0.6個百分點。其中，食品價格下降3.8%，降幅比上月擴大2.6個百分點，影響CPI下降約0.72個百分點。

1月豬肉價格同比下降41.6%

統計局數據顯示，從同比看，1月，CPI上漲0.9%，漲幅比上月回落0.6個百分點。其中，食品價格下降3.8%，降幅比上月擴大2.6個百分點，影響CPI下降約0.72個百分點。食品中，受去年同期基數較高影響，豬肉價格下降41.6%，降幅擴大4.9個百分點;鮮菜價格由上月上漲10.6%轉為下降4.1%;鮮果和水產品價格分別上漲9.9%和8.8%，漲幅均有擴大。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國生豬養殖行業發展趨勢與投資咨詢報告》統計分析顯示：

一、生豬養殖行業市場規模及增速

國家統計局發布2021年國民經濟數據。2021年我國糧食產量再創新高，畜牧業生產穩定增長，全國豬肉產量5296萬噸，增長28.8%。2021年末，生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長10.5%、4.0%。

圖表：2019-2021年全國豬肉產量

數據來源：國家統計局

二、生豬養殖行業市場飽和度

在穩產保供政策激勵和市場拉動下，新建豬場多，補欄增養快，生豬生產恢復進度好于預期。2020年以來已有10000余個新建規模豬場投產，2021年空欄的規模豬場已有13200余個復養。散養戶補欄積極性也在恢復，農業農村部對4000個定點監測村的監測顯示，小散養殖戶生豬存欄連續6個月增長，養豬戶比重也由降轉升，種種跡象表明，我國生豬養殖市場仍未達到絕對的飽和。

三、影響生豬養殖行業市場規模的因素

從長期來看，預計我國豬肉需求將呈現緩慢下降趨勢。影響豬肉需求的因素主要包括人口數量、人口年齡結構、城鎮化、居民收入、居民肉類消費結構。

1.人口增長逐漸放緩，未來可能進入負增長，對豬肉消費有消極影響。我國人口的自然增長率卻在逐步下滑，2018年已經下滑至3.81%，IMF預測到2023年我國人口將開始負增長，人口增長的減緩乃至負增長對未來的豬肉消費有消極影響。

2.青壯年是豬肉消費主力軍，人口老齡化，將影響人均豬肉消費量。青壯年勞動力是豬肉消費的主力軍，尤其是從事體力勞動的農民工等群體。隨著我國人口老齡化和生育率的下降，青壯年人口占總人口的比例將進一步下滑。預計到2020年，老年人口達到2.48億，老齡化水平達到17.17%，將減少人均豬肉的消費量。

3.城鎮化和居民收入增加推動豬肉需求，但邊際影響逐漸減弱。隨著人們生活水平的改善、城市化率的提高、膳食結構的改善，人們對動物性食品的需求日益增長。但是隨著收入的提升邊際效應減弱。

想要了解更多生豬養殖行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2027年中國生豬養殖行業發展趨勢與投資咨詢報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國生豬養殖行業發展趨勢與投資咨詢報告

  我國生豬養殖行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降；經過一段時間，因生豬存欄量減少...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡