央視曝光堿性水營銷亂象 2022飲用水行業(yè)行業(yè)市場規(guī)模及份額占比分析

• 2022年3月28日 WuYaNan來源：互聯網 996 63
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專家表示，堿性水不能替代藥物。對于痛風或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉對堿化尿液或者是緩解胃酸是有一定的作用，然而弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少。飲用水的功能是補充體內水分，對調節(jié)體質沒有任何作用。

央視曝光堿性水營銷亂象

盡管堿性水能“治病”和“酸堿體質論”的養(yǎng)生大騙局早被揭穿，但市場上仍有水企打出堿性水的概念推銷產品，PH值8-9、小分子備孕水、低鈉低糖等宣傳概念是五花八門。專家表示，堿性水不能替代藥物。對于痛風或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉對堿化尿液或者是緩解胃酸是有一定的作用，然而弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少。飲用水的功能是補充體內水分，對調節(jié)體質沒有任何作用。

弱堿性水有利健康?

中國消費者協會提示，人體酸堿平衡是喝水難以改變的，弱堿性水有益健康是商家炒作。“離子水”“小分子水”“太空水”等諸多功能水也沒有任何治病或保健功能。專家表示，不用太去關注水的酸堿度，但是最好就是喝白水。

我國居民在飲食習慣、身體素質等方面與國外存在較大差別，目前國內有關飲用水口感的研究較少，這方面工作的突破有助于指導水處理行業(yè)制備高品質的飲用水，提升國民生活的幸福指數，意義深遠。隨著社會發(fā)展和生活水平的提高，人們對飲用水提出了更高的要求，包括越來越關注飲用水的口感。

2022飲用水行業(yè)行業(yè)市場規(guī)模及份額占比分析

作為一種特殊商品，飲用水僅符合衛(wèi)生標準已經難以滿足消費者的需求。在消費升級的刺激下，人們對高品質飲用水的呼聲越來越高。良好的感官體驗是飲用水高品質的重要表現。飲用水的口感是由水中的無機成分和有機成分共同決定的。無機成分中陽離子決定了主要味調，陰離子發(fā)揮協調作用，離子含量處于中低水平時口感較好。有機成分主要通過嗅覺、味覺對水味造成負面影響，產生不良口感的濃度從ng/L到mg/L級別，跨度較大。

在所有飲用水品類中，礦泉水因為含有多種礦物質，被公認為是更適合人體長期飲用的水。另外，從中醫(yī)角度來說，現代飲食易攝入過多的酸性食物，人體的酸堿平衡會被打破，導致過早衰老和疾病的發(fā)生，而天然礦泉水呈天然弱堿性，能及時為人體補充堿性物質。憑借這些優(yōu)勢，天然礦泉水在眾多高端水中脫穎而出，成為了眾多中高端消費者的選擇。

相關數據顯示，在我國包裝飲用水市場中,天然水和天然礦泉水占比逐年升高,預計2024年分別達到22.60%和8.69%。與此同時，飲用水高端化也成為新的趨勢。在最新的天貓V榜飲用水前十榜單中,農夫山泉天然嬰兒水、圣培露、VOSS、斐泉以及巴黎水等高端飲用水品牌占據了半壁江山。

農夫山泉和華潤怡寶 兩大品牌均主打天然水，且市場份額頗高。根據 Euromonitor, 2020 年農夫山泉及華潤怡寶的市占率分別為11.4%、8.4%，為我國包裝水市場的主流產品及品牌， 且主流趨勢仍將持續(xù)。

飲用水品牌份額市場占比

飲用水作為家用長期高消耗品，有著旺盛的市場需求。在美國飲用水市場上，隨著公眾健康意識增強，低糖低熱成為訴求，瓶裝水被視作含糖飲料的替代品。全球范圍內主要飲用水品牌有雀巢、達能、可口可樂、百事可樂、三得利這些，這些知名品牌都有各自核心單品，市場份額在全球飲用水市場中名列前茅。

人類的生活離不開飲用水。根據最新的調查顯示，約68%的人群對包裝飲用水的要求不僅是解渴，同時更關注品質和健康。未來，中檔次瓶裝飲用水、低端天然礦泉水仍是市場銷售主力，但隨著健康意識的不斷提升和消費水平的升級，包裝飲用水市場將逐步顯現細分趨勢，滿足不同目標受眾需求的中高端產品，這也或將成為包裝飲用水市場的競爭新熱點。

中國飲用水市場規(guī)模多大?

近年來，各大品牌水企也針對細分的消費人群或者特殊飲用場景的推出相應的產品，特別是利潤更高、增長更快的的高端產品和兒童產品。根據Euromonitor統(tǒng)計數據顯示，目前中國包裝水市場規(guī)模突破2000億元。中國食藥促進會飲用水專業(yè)委員會預測，中國飲用水市場正在迎來新的發(fā)展與升級，其中，家庭消費或將成為主要市場增長驅動力。

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