啤酒行業競爭格局 啤酒行業發展趨勢

• 2022年4月8日 ZhouWei來源：互聯網 834 51
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根據中國酒業協會官微獲悉，近日，有消息稱帝亞吉歐正在投資4050萬英鎊，以擴大其在英國北愛爾蘭首府貝爾法斯特和英格蘭朗科恩的兩家啤酒廠的產能，支持健力士生啤和健力士無醇啤酒的發展。

帝亞吉歐4050萬英鎊擴大兩啤酒廠產能

根據中國酒業協會官微獲悉，近日，有消息稱帝亞吉歐正在投資4050萬英鎊，以擴大其在英國北愛爾蘭首府貝爾法斯特和英格蘭朗科恩的兩家啤酒廠的產能，支持健力士生啤和健力士無醇啤酒的發展。其中貝爾法斯特啤酒廠將獲得投資2450萬英鎊，使其易拉罐產量增加一倍以上，并把現有倉庫改造成新的包裝線，每小時可生產7.2萬個易拉罐;朗科恩啤酒廠將再投資1600萬英鎊，以升級其裝瓶線并擴大倉儲能力。擴能項目將立即開始，兩個工廠的擴能項目預計將在2023年完成。

啤酒行業競爭格局

較進口啤酒而言，國內啤酒由于品牌溢價不足，消費者接受程度有限，其高端化進程仍處于初級階段。不過，目前國內啤酒類消費將繼續朝高端化方向發展，中低端產品會呈持續萎縮態勢。

盡管目前國內眾多啤酒巨頭已紛紛涌入高端化市場，國內啤酒的高端化仍處于初級階段，因為國內以前的競爭是以工業淡啤為主的價格競爭，而隨著消費升級，競爭進入到以品牌文化與品質特色為主的最新競爭業態，而國內在這方面還比較傳統原始，無論是從品牌文化建設，還是從品質教育，或消費者社群品質推廣都才剛剛開始。

在群雄逐鹿、刀光劍影的增量市場時代結束后，我國啤酒行業已被百威亞太、華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒五大巨頭牢牢占據。

而無一例外，在面對產能過剩的存量市場，五大巨頭均紛紛將目光鎖定產品高端化。據國家統計局數據，從2013年起，啤酒行業中經濟型啤酒(5元以下)的銷量占比持續下降至71.2%，中高檔啤酒近幾年均維持10%左右的增長。華西證券預測，國內啤酒整體噸價至少還有15%的上行空間。長期以來，我國高端啤酒市場大部分都被百威亞太這一外來品牌占據。

不過，近年來其市場份額占比也有所下滑，華潤啤酒在高端市場的份額從2019年的3%增加到2020年的3.2%，嘉士伯從14.5%上漲到15.9%，同期百威的市場份額則從39.4%下降到了37.6%。從噸酒價格來看，2020年百威亞太以4495元/千升的價格位居榜首。

從上市公司方面來看，青島啤酒與華潤啤酒兩大龍頭，過去一年的業績卻難言出色。青島啤酒高檔以上產品共實現銷量52萬千升，同比增長14.2%，銷量占比6.6%。華潤啤酒次高端及以上啤酒，銷量達到186.6萬千升，同比增長27.8%，銷量占比約為16.9%，均低于重慶啤酒。華潤啤酒與青島啤酒利潤增長背后，是靠其靠變賣資產、縮減成本帶來的。

華潤啤酒賣地獲得13億元收益，為華潤啤酒帶來約三成利潤。青島啤酒也通過處置土地獲得明顯收益。2021年，其資產處置收益為4.81億元，較去年增加4.86億元。

值得注意的是，作為后起之秀的重慶啤酒，其高端化產品增速卻最為亮眼，其高檔產品營收占比達35%，毛利率近62%，銷量增速約是華潤啤酒的1.5倍、青島啤酒的3倍。

啤酒行業發展趨勢

啤酒行業若想取得長足進步，品質不可或缺。過去，消費者對啤酒品質并沒有太高的要求，但是如今，人們的消費理念逐漸發生了轉變，原料上乘、泡沫豐富、口感醇厚且富有營養價值的精釀啤酒將會得到越來越多的消費者的青睞。

數據顯示，經濟型啤酒銷量占比從2013年開始下降，中高檔啤酒銷量逐步提升。由此可見，我國的啤酒消費正在經歷一場意義深遠的消費升級。品質化消費需求的不斷升級，使得啤酒品質化升級也成定局。

之前的消費者可能更注重于享受美味，往往忽視了健康，但是隨著生活水平的提高，人們更多地關注健康，不會一味地隨心所欲。探索更健康的啤酒，逐漸成為啤酒行業的新趨勢之一。降低酒精度和熱量等做法在啤酒行業也屢見不鮮。在“她經濟”的驅動下，“輕飲酒”趨勢明顯。女性消費者更喜歡微醺的感覺，這一需求則帶動了低度酒的走熱。酒精濃度很低，不會影響身體，同時，在口感上，更符合女性消費者的口味。

全球“低碳化”趨勢加快， 發展低碳經濟是當今世界的潮流與趨勢。在此背景下，各行各業都在積極探索相關環保措施，啤酒行業也同樣加快“低碳步伐”。百威英博、嘉士伯、喜力等啤酒巨頭都推出了自己的低碳啤酒包裝。

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