2022國內(nèi)食用冰市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展分析

• 2022年4月24日 yinheng來源：互聯(lián)網(wǎng) 846 52
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在日韓及歐美等全球眾多國家，食用冰已經(jīng)成為一種消費(fèi)習(xí)慣，以食用冰配搭各種飲料，甚至用于家庭烹飪，已是屢見不鮮。有數(shù)據(jù)表示，在日本的便利店，單食用冰杯的年消費(fèi)量達(dá)到25.7億杯，冰杯成為與飲料一樣的大眾消費(fèi)品。

國內(nèi)食用冰市場現(xiàn)狀

國內(nèi)食用冰有很大需求量，近些年各類飲品橫空出世，奶茶、可樂、果汁，在飲用過程中都可以加入冰，而加冰也不僅僅只限于夏季。

在日韓及歐美等全球眾多國家，食用冰已經(jīng)成為一種消費(fèi)習(xí)慣，以食用冰配搭各種飲料，甚至用于家庭烹飪，已是屢見不鮮。有數(shù)據(jù)表示，在日本的便利店，單食用冰杯的年消費(fèi)量達(dá)到25.7億杯，冰杯成為與飲料一樣的大眾消費(fèi)品。

近年來，伴隨著國內(nèi)消費(fèi)需求的不斷升級以及年輕一代的成長，食用冰的需求也呈現(xiàn)不斷增長的態(tài)勢，未來可望成為冰飲市場的另一股力量。為此，冰力達(dá)在夏日到來之前，推出多款創(chuàng)新產(chǎn)品，而本次新上市的冰杯具有適用于多個(gè)場景，根據(jù)消費(fèi)者喜好可以與多種飲品配搭DIY的特點(diǎn)，緊緊把握新一代的消費(fèi)喜好，填補(bǔ)了國內(nèi)市場空白。

食用冰的生產(chǎn)非常嚴(yán)格的，目前有很多奶茶店都會(huì)選擇直接購買袋裝食用冰，就是怕自己冷凍的冰達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)。”周先生帶記者進(jìn)入到食用冰車間的過濾區(qū)，該區(qū)域放置著兩個(gè)2米高的水桶以及部分過濾機(jī)器。“用來制作食用冰的水是自來水，首先需要經(jīng)過紫外線殺菌，然后再由機(jī)器進(jìn)行過濾，才會(huì)進(jìn)入到制冰機(jī)中。

國內(nèi)食用冰市場發(fā)展

冷凍飲品消費(fèi)需求增長是市場擴(kuò)容的根本。未成家的年輕人是冷凍食品的重度消費(fèi)群體，成家的白領(lǐng)和金領(lǐng)等是另一重要消費(fèi)群體。隨著就業(yè)壓力的增大，年輕群體在家做飯的機(jī)會(huì)減少，冷凍食品等方便性食品成為許多年輕人的必備食品。成千上萬年輕人從農(nóng)村涌入城市，中國城市化進(jìn)程不斷加快，擴(kuò)大了冷凍食品的消費(fèi)群體。

隨著近年來社會(huì)的開放和發(fā)展，歐美的生活方式和消費(fèi)觀念越來越受到年輕一族的親睞，冰淇淋，特別是高檔冰淇淋，成為時(shí)尚一族追逐的目標(biāo)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，廣大民眾生活水品的提高，休閑型消費(fèi)目前正成為國內(nèi)流行的消費(fèi)方式。在冰淇淋行業(yè)中，哈根達(dá)斯、DQ等知名品牌成為冰淇淋行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

國內(nèi)冰飲市場依然擁有無限潛力，中國市場亦是他最為看好的增量市場。與歐美發(fā)達(dá)國家相比，雖然食用冰類產(chǎn)品在國內(nèi)只是處于起步階段，但是食用冰自身具有百搭多變的特點(diǎn)，可以與不同飲料配搭，是一款符合年輕消費(fèi)潮流的產(chǎn)品，相信未來在國內(nèi)市場，也會(huì)占據(jù)一席之地。冰飲市場在中國也是一個(gè)大市場。

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