草莓果苗行業市場規模 草莓果苗行業市場發展現狀分析

• 2022年5月7日 ZhouXun來源：互聯網 1104 71
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從中國草莓市場發展現狀來看，草莓生產還有很大的提升空間，一方面，通過改善品種以及繁育方式能有利于單產水平的明顯提升;另一方面，主產區的種植規劃進一步合理和有效資源的進一步整合有利于草莓生產加快實現規模效益的步伐。

草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年草莓果苗行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

草莓果苗行業市場規模

目前，我國草莓栽培主要分布在山東、遼寧、河北、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區。近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區發展也較快。其中，山東草莓種‘植面積約為48萬畝，約占全國種植面積的19.2%，草莓加工出口占全國的80%，產業規模位居全國第一。

從中國草莓市場發展現狀來看，草莓生產還有很大的提升空間，一方面，通過改善品種以及繁育方式能有利于單產水平的明顯提升;另一方面，主產區的種植規劃進一步合理和有效資源的進一步整合有利于草莓生產加快實現規模效益的步伐。

中國的天山山脈、長白山山脈、秦嶺山脈、大興安嶺、青藏高原、云貴高原是天然的野生草莓基因庫，蘊藏著種類和數量豐富的野生草莓，存在較多的種、變種和類型，其中許多為珍惜的優良資源。

草莓果苗行業市場發展現狀

雖然我國草莓產業歷經近十幾年的快速發展，種植面積、產量上穩居世界第一，但在品質和單位面積產量上落后于日韓及歐美。草莓數字化種植面積不足10萬畝，約占全國種植面積的4%，明顯低于日韓及歐美國家。

近年來，云南省草莓產業發展迅速，種植面積從2012年不足3萬畝發展到2021年的17萬畝以上，種苗繁育面積超3萬畝。在國家和省級項目的支持下，云南省農業科學院花卉研究所阮繼偉研究員團隊根據云南的氣候和生產實際，從脫毒種源構建、高效繁育技術研發與推廣方面發力，有效解決了云南草莓種苗自給率和質量不高的“卡脖子”難題。

隨著消費升級，“草莓自由”成財務自由的標準，草莓需求量逐漸提高，驅動我國草莓栽培面積與產量不斷增長。數據顯示，截至2019年我國草莓種植面積為125千公頃，同比增長4.17%;草莓產量達327.6萬噸，同比增長7.05%。

報告著重對草莓果苗業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據草莓果苗行業的政策經濟發展環境對草莓果苗行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對草莓果苗行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2020-2025年草莓果苗行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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