校園外賣是指針對校園內人群的食品外賣送餐行為,國內目前主要是針對大學校園的學生。校園外賣作為國內餐飲業的巨大分支市場,是許多創業者和中小餐飲從業者的主要經營領域。其入行門檻低,客戶需求龐大而穩定,模式可復制性強,也成為了未來大型餐飲企業生長的沃土。
校園外賣是指針對校園內人群的食品外賣送餐行為,國內目前主要是針對大學校園的學生。校園外賣作為國內餐飲業的巨大分支市場,是許多創業者和中小餐飲從業者的主要經營領域。其入行門檻低,客戶需求龐大而穩定,模式可復制性強,也成為了未來大型餐飲企業生長的沃土。
根據美團、餓了么用戶年齡數據分布顯示,超六成用戶為95后,隨著大學生的規模日益增大,消費水平每年都在穩步提高,校園外賣呈現著繁榮的趨勢。相對于校外的外賣而言,校園外賣的需求是比較真實的,因為每天學生都得去吃飯,而且沒辦法直接去校外吃,所以必須要通過一些平臺來進行點餐。
目前手機外賣訂餐已經成為人們日常的生活習慣,在校園里,學生們的用餐時間較為集中,若在食堂就餐容易造成擁堵、排隊時間長等問題,再加之“懶人經濟”的深入和外賣在校園里的推行,學生們便用點外賣來解決日常三餐問題。
但因為疫情,各大高校對外來人員管控的加強,外賣進不來,騎手只能將餐品放到校門口,外賣堆積亂象,容易出現錯拿、漏撒、丟失等情況發生,學生體驗感差,開展校園外賣服務成為高校市場的一大創業商機。
據中研產業研究院發布的《2022-2027年校園外賣產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》分析
中國有近3500所高校,全日制大學生也超過了3000萬,若按每年270天的學校生活、每人每天2頓飯、平均每頓飯15元計算,高校餐飲市場規模約為2500億元。
大學校園外賣需求量巨大,以一個10000名學生的中型大學為例,每人每天能消費20元,每月餐飲消費就可以達到600萬元以上,而搭建校園外賣跑腿系統平臺只要把握住20%的需求量,月流水就可以輕松破百萬,平臺以10%的抽點計算,校園外賣跑腿系統就有十萬元的月收入。全國任何一所大學的師生人數加起來都可以達到數萬人,所以無論哪種創業,校園里都有巨大的消費市場和用戶群體。
在未來的長時間里,學生如何正常就餐、學生日常飲食需求如何滿足,成為開學后亟待解決的問題,而校園外賣有望成為“突破口”。開學后,學生對外賣消費需求會持續增長,校園外賣市場經濟將回暖。
未來很長一段時間如何正常飲食,如何滿足學生日常飲食需求,將成為開學后亟待解決的問題,校園外賣有望成為“關鍵入口”。就目前情況而言,學生對外賣的需求將持續增長,校園外賣市場經濟有望更進一步發展。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯,獲得行業數據,并分析使用行業數據不僅可節約時間,降低成本,亦可優化整體決策。中研產業研究院資深研究員對目前國家經濟形勢的走勢以及市場發展趨勢和當前行業熱點分析,預測行業未來的發展方向、新興熱點、市場空間、技術趨勢以及未來發展戰略等。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年校園外賣產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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2022-2027年校園外賣產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
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