花生油市場現狀如何?花生油市場供需格局分析

• 2022年6月4日 yangxianyu來源：互聯網 786 47
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隨著科學的發展，未來的食用油市場將在安全的基礎上更加重視油品的“營養與健康”。例如，將重視油品的脂肪酸組成;重視油品中的生理活性物質和微量元素的含量;重視脂肪酸的合理比配;重視特種油料的開發利用，利用其富含功能性成分的特點，生產營養健康的功能性油脂等

?????? 花生油市場現狀如何?花生油市場供需格局分析

近年來隨著人們對于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費者的偏愛。全球花生油消費量呈上升趨勢，產量也隨著需求提高穩步上升。疫情期間大批量的屯貨導致花生油短期需求下降，但花生油作為健康油種，未來需求量的增長趨勢依舊穩固。

花生油市場現狀

近期全國花生油企業開機率整體保持高位，開機水平較去年同期明顯上升。但具體來看，花生油企業開機率存在分化，一方面，以魯花、益海嘉里等為代表的大型油企開機率較高，開機率基本保持在80%以上，前期花生粕價格仍處高位，走貨相對順暢，提高了壓榨積極性，加之這些企業自有小包裝油脂，可以消化一部分花生油庫存。

2017/18-2020/21年度，全球花生油產量波動上升。2020/21年度，全球花生油產量達到了6.43百萬噸，相比2019/20年度增加3.38%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球花生油產量將小幅增加至6.47百萬噸。

2017/18-2020/21年度，全球花生油進口量有所增加。2020/21年度，全球花生油進口量達到了0.45百萬噸，與2019/20年度相比增長了45.16%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球花生油進口量將下降至0.42百萬噸。

2020-2021年，中國花生油市場價呈先上升再下降的趨勢。2021年3月，中國花生油市場價達到了高點26.43元/公斤。2021年9月，中國花生油市場價為24.80元/公斤，為近兩年來低點，相比3月高點下降了1.63元/公斤。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國花生油行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析：

從全球食用油消費結構來看，2020年我國食用油消費量達4109萬噸，占全球總消費量的20%，位列世界第一。其次為歐盟占比13%、印度占比11%、印度尼西亞占比9%、美國占比8%。

從國內消費結構來看，我國食用油市場地域分布也較為集中，主要集中在經濟比較發達的華東地區等。具體來看，華東地區食用油市場發展較為成熟，2020年其食用油市場銷售收入在整個食用油市場中的比重高達38%以上;其次是華中地區、華北地區以及東北地區、華南地區，四者占比分別是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，總體差距不大;西南地區和西北地區的食用油市場較小，占比分別是4.93%和1.83%。

隨著科學的發展，未來的食用油市場將在安全的基礎上更加重視油品的“營養與健康”。例如，將重視油品的脂肪酸組成;重視油品中的生理活性物質和微量元素的含量;重視脂肪酸的合理比配;重視特種油料的開發利用，利用其富含功能性成分的特點，生產營養健康的功能性油脂等等。與此同時，科學家們通過科學比較，尋找具有最佳營養健康價值的油品，向消費者推薦。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國花生油行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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