礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規模和自動化生產體系。飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。目前我國飲料市場呈平穩趨勢發展，但與國外品牌飲料相比，國產飲料的追趕速度正在加快。飲料企業正在步入高質量發展的快
礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規模和自動化生產體系。飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。目前我國飲料市場呈平穩趨勢發展，但與國外品牌飲料相比，國產飲料的追趕速度正在加快。飲料企業正在步入高質量發展的快車道。
數據顯示，我國現存飲料相關企業超190萬家。2021年，我國飲料市場新增相關企業超24.3萬家。
據國家統計局數據顯示，2022年1-4月，飲料類商品零售額同比增長10.4%，達到938億元。目前，我國飲料市場以平穩的趨勢迅速發展，未來我國飲料市場仍有發展空間。隨著新生代人口紅利不斷地擴容，中國飲料市場也將迎來新一輪的增長。
根據中研普華研究報告《2022-2027年中國飲料生產行業市場深度調研及投資策略預測報告》統計分析顯示：
一、果汁飲料行業發展現狀
圖表：中國果汁飲料行業發展歷程
資料來源：中研普華產業研究院整理
圖表：2021年不同國家純果汁市場份額占比情況
數據來源：中研普華產業研究院
果汁飲品可簡單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。
中國果汁市場以低濃度果汁飲品為主，占據74.3%的銷售量。純果汁飲品僅占到了果汁飲品總銷售量的5.9%。相比于部分發達國家，中國的純果汁的市場份額很少。2021年，法國的純果汁占果汁飲品的市場份額達到91.4,%，英國的純果汁市場占比達到81.3%。
中國的低濃度果汁市場規模在2016-2017年間下降明顯，由849.0億元下降到788.2億元。在果汁市場的份額也由2016年開始逐年降低，從2016年的73.6%下降到2021年的64%。預期中國的低濃度果汁市場占比將繼續下降，中濃度果汁及純果汁飲品的市場份額將上升。
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2022-2027年中國飲料生產行業市場深度調研及投資策略預測報告
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