未來國內水果飲料行業市場前景及現狀如何?我國的國家標準對果蔬汁及其飲料有明確的分類規定,我們最常見的有三類:果汁、果汁飲料和水果飲料。他們最大的區別就是果汁含量不同。水果飲料含量至少達到10%才能叫“果汁飲料”“果汁飲料”和“果味飲料”雖然只有一字之差
未來國內水果飲料行業市場前景及現狀如何?我國的國家標準對果蔬汁及其飲料有明確的分類規定,我們最常見的有三類:果汁、果汁飲料和水果飲料。他們最大的區別就是果汁含量不同。水果飲料含量至少達到10%才能叫“果汁飲料”“果汁飲料”和“果味飲料”雖然只有一字之差,但它們的營養差別大著呢。介于兩者之間還有一種產品叫“水果飲料”,其果汁含量在5%~10%之間。大家挑選時仔細看食品配料表,就能找到自己想要的產品。
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隨著中國的經濟增長,人民生活水平的提高,對于水果飲料行業的濃度要求也在逐漸上升。根據中國飲料工業協會的數據顯示,近年來中國低濃度果汁市場規模出現了明顯下降,預計中國的低濃度果汁市場占比將繼續下降,中濃度果汁及純果汁飲品的市場份額將上升。
十四五時期,各省市多次提到食品飲料行業,“十四五”期間食品制造產業加快躍向萬億級,同時也在向“綠色”“天然”“健康”方向發展。預測我國果汁飲料市場規模將由2021年1287.1億元增至2025年1422.5億元,年均復合增長率為2.5%。
水果飲料市場競爭格局分析
中國水果飲料行業競爭激烈,在現有市場上主要存在三股競爭力量:
一支是中國臺灣地區的企業統一和康師傅;一支包括匯源、娃哈哈、農夫果園等內地知名企業;還有一支是大的跨國企業如可口可樂、百事可樂等。
根據比較常規的劃分方法,水果飲料可以依據其中純果汁的含量多少劃分為以下三類:低濃度果汁飲料,其純果汁含量一般在10%左右,代表有統一鮮橙多,酷兒等;
水果飲料行業企業增長空間分析
我國規模以上飲料生產企業資產總計4839.29億元,同比增長4.98%,水果飲料中,果蔬汁類飲料的資產累計增長最多,為10.07%;含乳和蛋白飲料增長速度其次,為8.20%;碳酸飲料增長速度為7.26%;固體飲料增長速度為5.70%;瓶(罐)裝飲用水增長速度為1.15%;茶飲料及其他飲料增長速度為0.80%。
中國水果飲料的消費量相對較低,人均年消費量還不到1 公斤,是世界平均水平的1/10,發達國家水平的1/40,現有市場容量僅為45 公斤,而世界人均消費量已達7 公斤。水果飲料行業在中國仍有巨大的發展空間。
水果飲料行業研究報告中的行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,水果飲料行業利用科學的統計分析方法,在描述行業概貌的同時,對行業進行細化分析,重點企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、水果飲料行業經營效益比較、供需狀況等,是企業了解行業市場狀況必不可少的助手。
更多水果飲料市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國水果飲料行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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