固體飲料新規6月1日將實施 固體飲料不得暗示含保健治療功能

• 2022年6月2日 GuoMeng來源：互聯網 1032 65
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六月起，按市場監管總局規定，固定飲料應在產品標簽上醒目標示“固體飲料”， 警示信息所占面積不應小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病預防、治療保健等功能。

固體飲料新規6月1日將實施?

固體飲料不得暗示含保健治療功能

六月起，按市場監管總局規定，固定飲料應在產品標簽上醒目標示“固體飲料”， 警示信息所占面積不應小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病預防、治療保健等功能。南京秦淮區市監局工作人員表示，對于一些特殊用途的固體飲料，包括蛋白類、植物、風味固體飲料，還應在同一版面用文字特殊提醒，本產品不能代替特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等。

據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國固體飲料行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析

我國固體飲料市場規模不斷擴大，但與此同時固體飲料“偽裝”成特醫食品、保健食品等銷售的現象也時有發生。在業內人士看來，新規出臺會讓市場更加規范化，隨著監管從嚴，整個行業已進入洗牌期。

數據顯示，我國固體飲料市場規模預計到2024年達到1051.6億元。不過近年來，固體飲料市場亂象頻發。2020年，多名孩子在食用一款名為“倍氨敏”的產品后出現濕疹、體重嚴重下降、不停拍頭等異常情況。

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。

固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。

一直以來，固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。

固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或腐敗，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。

與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點：質量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風味好，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便;易于保持衛生;包裝簡易，運輸方便。

目前，固體飲料的主要消費市場集中在北美和西歐等發達地區。其中，北美地區是全球最大的固體飲料消費市場，其次是西歐地區，亞太地區位居第三位，其中美國的固體飲料市場是世界上最成熟的市場之一，目前市場規模在千億美元以上。以咖啡市場為例，全球固體咖啡市場規模近千億美元。加上固體茶飲料、固體果蔬飲料和固體蛋白飲料等，保守估計全球市場規模近2000億美元。近年來，隨著社會經濟的不斷發展，我國固體飲料行業也呈現明顯上升勢頭。

對企業來說，最缺的人不是那些天天正常運轉的“螺絲釘”，而是那種對行業敏銳、對業務深挖的“業內大專家”。創業選對行業很重要，抓住風口才是王道，可是這么多行業，這么多項目，真讓人難以選擇，到底哪些行業才能造富呢?一份完整的行業研究報告可以對公司的戰略決策、產品設計等很多方面產生影響，對于個人而言，可以幫助我們了解行業現狀和最新的動態，確定投資的方向，因此一份具有價值的行業研究報告，是企業和個人做行業未來發展必不可少的資料。

對此，中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國固體飲料行業深度調研及投資前景預測研究報告》就是通過深入市場調研，通過一手數據的積累，對當前行業進行一個整體的剖析，分析行業發展軌跡，并預測出最終行業走向何處以及哪些點會大概率成為行業二次增長點。這樣企業能夠了解行業的最新發展動向，規避企業發展過程危險，抓住快速發展的機會，明確企業最終發展目標，幫助企業少走彎路。

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