食品價格上漲2.3% 漲幅比上月擴大0.4個百分點

• 2022年6月10日 yangxianyu來源：互聯網 871 54
• 繁體

2022年5月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.1%，環比下降0.2%。。其中，食品價格由上月上漲0.9%轉為下降1.3%，影響CPI下降約0.24個百分點。食品中，隨著鮮菜大量上市，物流逐步暢通，鮮菜價格下降15.0%;中央儲備豬肉收儲工作繼續開展，生豬產能調減效應逐步5

中國的食品在過去20多年一直以比較高的速度在增長。隨著消費者和社會經濟兩駕馬車的推動，中國的食品產業也呈現出對應的變化與趨勢。這些變化與趨勢對中國的食品企業，也帶來了新的機遇和挑戰。

隨著中國經濟發展，誕生了世界上規模最大的中產階級群體及消費升級熱潮。消費升級的趨勢已經滲透到市場的方方面面。為滿足個性化、多樣化、高品質的消費需求，不同行業有各自有待突破的瓶頸。食品行業升級是中國消費升級最直接的觸發點。據資料顯示，2021年我國人均食品煙酒支出為7178元，同比增長%，占人均消費支出的67.4%。

根據中研普華研究院《2022-2027年版食品項目可行性研究報告》分析：

糧食是食品主要的生產原材料。我國是糧食生產大國，為我國方便食品行業提供了良好的發展條件。隨著近年來我國糧食種植面積的增長、種植技術水平和機械化率的提升，我國糧食產量不斷增長。據資料顯示，2021年我國糧食產量為68285萬噸，同比增長2%。

2022年5月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.1%，環比下降0.2%。。其中，食品價格由上月上漲0.9%轉為下降1.3%，影響CPI下降約0.24個百分點。食品中，隨著鮮菜大量上市，物流逐步暢通，鮮菜價格下降15.0%;中央儲備豬肉收儲工作繼續開展，生豬產能調減效應逐步顯現，豬肉價格上漲5.2%;受國際糧價高位運行影響，國內面粉、糧食制品和食用植物油價格分別上漲0.8%、0.8%和0.7%。

方便食品

食品潮流趨于便捷化。一人食場景增多，忙到沒時間吃，累到沒精力弄，是當代年輕人生活的寫照。加上習慣懶宅和單身，一人食已經成為年輕人的生活常態。據資料顯示，2020年我國方便食品行業市場規模為4813億元，同比增長6.9%。2021年“雙十一”方便食品綜合電商銷售額為31.2億元，同比增長24%。其中，天貓、京東、拼多多三大平臺銷售額合計27.76億元，占總銷售額的89%。具體來看，天貓平臺銷售額達14.66億元，同比增長19.21%，占總銷售額的47%;京東平臺銷售額達14.66億元，同比增長19.21%，占總銷售額的35%;拼多多平臺銷售額達2.18億元，同比增長45.6%，占總銷售額的7%。

功能食品

從2012-2020年中國功能食品細分品類復合增長率來看，運動營養為增長速度最快的細分品類，復合增長率高達28.57%。其次是體重管理和兒童保健食品，復合增長率分別為10.77%和9.71%。中國運動營養品和體重管理產品市場未來受益于居民對健身和身形管理的提高，有望保持28.57%和10.77%的超行業增速，提升空間廣闊。

2020年中國功能食品市場規模達到454.27億美元，2012-2020年年均復合增長率達到9.47%，超過世界增速(3.59%)，未來前景較好。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年版食品項目可行性研究報告》。

熱點報告推薦：

《2022-2027年中國食品飲料行業深度分析及投資前景研究報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年版食品項目可行性研究報告

  《2022-2027年版食品項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創針對行業投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告。報告分為：行業通用版、專業定制版。行業通用版是中研普華根據行業一般水平測1...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡