2022年中國桃子行業市場發展現狀及未來發展趨勢分析

• 2022年6月22日 yangxianyu來源：互聯網 1395 92
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我國桃產業生態優勢北方高于南方、西部高于東部;市場優勢南方高于北方、東部高于西部。建議華北平原和黃淮產區可全面發展;西南高地產區可適當提高早熟普通桃和蟠桃比例，低緯度地區控制盲目規模化生產，以發展特色品種為主。

????? 2022年中國桃子行業市場發展現狀及未來發展趨勢分析

桃柔軟多汁、不耐貯運，市場供應期的調節主要依靠成熟期配套的品種、設施反季節生產及利用豐富多樣氣候。目前，我國已經形成了環渤海灣反季節桃、長江中下游早熟桃、黃河流域中晚熟桃的大格局，鮮果供應由傳統夏季拓展至春、夏、秋三季，可長達8個月。

桃原產于我國，文化內涵豐富，以桃花文化為媒，各地桃花節異常火爆，春節期間珠江三角洲的桃花市場有100萬株(枝)的銷量;北京、上海、成都等諸多城市有盛大的桃花節，西藏林芝的野生光核桃桃花節更是蔚為壯觀。觀賞、鮮食于一體的品種在觀光果園中更受重視。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國桃子行業供需趨勢及投資風險研究報告》分析：

通過統計數據，全球桃子種植面積相對穩定，主要維持在152、153萬公頃左右，但2015年、2016年桃子種植面積變化較大，分別是163.2萬公頃和159.2萬公頃 ;2017-2020年，全球桃子種植面積都維持在152-153萬公頃之間。

雖然全球桃子種植面積總體有下滑趨勢，但得益于不斷進步的種植技術，全球桃子產量呈逐年增長態勢。統 計數據顯示，全球桃子產量由2014年的2252.5萬噸增長至2020年的2645.3萬噸。

桃子行業市場發展現狀

根據國家桃產業技術體系的統計數據，我國桃農約有130萬戶，平均每戶面積10畝，參與合作社的農戶占53.40%，參與農業協會的占7.04%，與企業簽訂合同的僅有0.50%，沒有參加組織的農戶占35.07%。同時，桃農老齡化程度加大，生產效率低，阻礙了現代桃產業發展。

我國是桃子生產大國。近年來，隨著種植面積的增長與種植技術的進步，我國桃子產量得到進一步增長，2014年-2020年，我國桃子產量逐年增長，從1245.2萬噸增長到了1663.4萬噸。近年來，我國桃子的種植面積呈增長態勢，統計數據顯示，2014年我國桃子種植面積為72.8萬公頃，截至2020年已增長至86.7萬噸。

我國有20個省的桃種植面積超過15萬畝，位居前5位的省份依次為山東、河南、河北、貴州和安徽，總產量位居前5位的省份依次為山東、河南、山西、河北、安徽;而單產水平位居前5位的省份依次為山西、山東、遼寧、天津、陜西(表1)，呈現出北方顯著高于南方的趨勢。

桃子行業市場發展趨勢

我國桃產業生態優勢北方高于南方、西部高于東部;市場優勢南方高于北方、東部高于西部。建議華北平原和黃淮產區可全面發展;西南高地產區可適當提高早熟普通桃和蟠桃比例，低緯度地區控制盲目規模化生產，以發展特色品種為主。

成熟期上首先是向兩頭調整，利用設施栽培和低緯度高原優勢，種植早中熟高品質品種，彌補早熟品種風味品質不高的問題。隨著育種的不斷進步，種植免套袋的全紅型、純黃色、純白色、純綠色品種，向省力化方向調整。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國桃子行業供需趨勢及投資風險研究報告》。

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