2022辣條行業市場全景分析 辣條行業市場投資評估

• 2022年7月21日 HuangWenYu來源：中國新聞網 804 49
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現如今，我們每天接觸到的各種零食和好吃的層出不窮，而且幾乎每段時間都會有新產品突然成為“網紅”。在市面上“魚龍混雜”的各種零食中，有一種零食可謂“經久不衰”。非但沒有被 各種新上的網紅產品替代，反而越來越深入人心，甚至吸引了很多成年人、老年人的喜愛。

現如今，我們每天接觸到的各種零食和好吃的層出不窮，而且幾乎每段時間都會有新產品突然成為“網紅”。在市面上“魚龍混雜”的各種零食中，有一種零食可謂“經久不衰”。非但沒有被 各種新上的網紅產品替代，反而越來越深入人心，甚至吸引了很多成年人、老年人的喜愛。這種零食，就是辣條。

不少“80后”“90后”都有與小伙伴分食一包辣條的童年記憶。而經過三十多年的發展，調味面制品已形成了一個新的方便食品品類，滿足了消費者休閑化的消費趨勢。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國辣條行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

近年來，伴隨著國民健康意識的提升，以及消費者強烈的減肥、健身、養生等需求萌生，健康成為人們購買休閑零食較為看重的因素。作為行業中的大哥大，衛龍多次打出健康飲食的口號，也是批發價最貴的辣條。

當下辣條行業市場全景分析

2021年5月，衛龍向港交所提交了上市申請，招股書顯示，2018年、2019年及2020年三年，衛龍的總收入分別為人民幣27.52億元、33.85億元及41.2億元，年復合增長率高達22.4%，其中2020年的凈利潤約占比20%。對比同期的休閑食品行業約4%的年復合增長率以及不到10%的平均凈利潤，衛龍可謂是遙遙領先。

衛龍辣條做得最成功的一點就是打破了人們對休閑零食的偏見,讓辣條成為真真正正的健康零食。公開透明的生產過程和干凈衛生的產品獲得了越來越多人的信賴。在辣條賽道鉆研了21年,衛龍實現了辣條生產線從無到有、從手工制作到全自動生產的全過程。除了從原料端保證衛龍辣條原料的安全性,衛龍還堅持在工藝標準上不斷升級,形成“非油炸、0反式脂肪、0防腐劑、0甜蜜素”的產品工藝,獲得了多國的食品標準體系認證。

近期，根據國內辣條頭部企業衛龍、麻辣王子等企業消息，多家辣條公司因原材料上漲，傳出辣條漲價的消息，成為廣大網友熱議的話題。麻辣王子經過公司整體評估后，決定將對麻辣王子系列產品進行漲價，其中，110g麻辣王子從6元/包漲價到7元/包，550g盒裝麻辣王子從24.9元/盒漲價到29.9元/盒，新價格從5月1日起開始執行。

如今，正規辣條生產廠家早已改進工藝、提升生產技術、打造全自動人工智能生產線、加大研發力度，讓辣條生產更安全更衛生。曾經，辣條中添加的防腐劑有6種，現在絕大部分調味面制品企業已按照現行標準實現了產品非油炸、零反式脂肪酸、零防腐劑添加。眼下當務之急是扭轉消費者對調味面制品行業門檻較低、產品質量參差不齊的負面認知，而新標準的制定實施對調味面制品行業的持續健康發展至關重要。

一家有責任感的企業，一個有擔當的品牌，不僅僅要關注自身企業和品牌的發展，更能夠站在行業與國家發展大局，促進行業的向前發展與國家形象的彰顯。

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