數據表明，2019年中國素食食品產業工業總產值達到了855億，預計2023年可突破千億。近千億市場規模，表明了素食的強勁發展勢頭，也為諸多一產農作物的增值提供了新可能和新空間。
現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。素食食品含有更多的纖維素，有益健康，增強胃腸蠕動，吸收有害物質，有效預防便秘，減少癌癥的發病率。
數據表明，2019年中國素食食品產業工業總產值達到了855億，預計2023年可突破千億。近千億市場規模，表明了素食的強勁發展勢頭，也為諸多一產農作物的增值提供了新可能和新空間。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國素食食品行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析
一、2017-2019年中國素食食品產業工業總產值分析
圖表：2017-2019年中國素食食品產業工業總產值(單位：億元)
資料來源：中研普華產業研究院整理
二、不同規模企業工業總產值分析
圖表：2019年不同規模素食食品企業工業總產值比較
資料來源：中研普華產業研究院整理
三、不同所有制企業工業總產值比較
圖表：2019年不同所有制品企業工業總產值比較
資料來源：中研普華產業研究院整理
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國素食食品行業深度調研及投資前景預測研究報告》。
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2022-2027年中國素食食品行業深度調研及投資前景預測研究報告
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自于動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。現代社會中，...
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素食食品市場發展現狀及競爭力分析 
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