伊犁3000畝向日葵花開成海!近日,新疆伊犁,3000畝向日葵花開成海,與藍天白云相映,仿佛一整個燦爛夏天在眼前鋪開。后疫情時代下,我國鮮花市場發揮在那如何?
伊犁3000畝向日葵花開成海!近日,新疆伊犁,3000畝向日葵花開成海,與藍天白云相映,仿佛一整個燦爛夏天在眼前鋪開。后疫情時代下,我國鮮花市場發揮在那如何?
鮮花是被子植物(被子植物門植物,又稱有花植物)的繁殖器官,其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始于傳粉,然后是受精,受精過后,從而形成種子并加以傳播。對于高等植物而言,種子便是其下一代,種子又長成鮮花,又傳粉、受精,從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官,而狹義上則單指所有的開花植物。除了作為被子植物的繁殖器官,鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用,主要用于美化環境、人際交往,而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成,有各種顏色,有的長得很艷麗,有香味。
臨近七夕,大部分人的答案應該都是送禮。在情人節、母親節、父親節等一系列灌注濃厚情感的節日,鮮花被買來贈與他人,以傳遞感恩、愛與祝福。玫瑰予人手留香,一枝春要用來寄與隴頭人,古今中外,贈花的傳統始終與更深刻的情感綁定在一起,善意、思念、告別或是愛慕。
總之,在大部分人過去的認知里,鮮花是用來送的。它是一種具有儀式感、標志著重要節點或場合的商品,因為總和一些有特殊意義的場景綁定在一起,買花顯得鄭重其事。贈花的傳統依舊在延續,但鮮花市場正由年輕人們掀起另一種風潮。
鮮花行業市場發展現狀調研2022
過去20多年,如同大部分商品一樣,中國花卉市場也經歷了前所未有的擴張。2000年,全國花卉銷售總額為158.16億元,其中還有超過70%的銷售額來自觀賞苗木和盆栽植物,鮮切花銷售額不到25億(中國花卉產業發展情況調研報告,謝學軍等);到2020年,僅鮮切花類銷售額就高達318億(中國鮮切花行業競爭現狀分析與投資戰略研究報告,觀研報告網)。20年間,國內鮮切花銷售額增幅為1172%。
此外,數據顯示,2020年我國鮮切花市場規模整體已突破千億,預計2025年市場規模將達到2300億元以上。關于鮮花,消費觀念和消費習慣的改變并非一朝一夕自然發生,背后是電商時代鮮花供應和銷售鏈條的巨大變革。消費觀念和商品供應,像是兩條彼此勾連的線,互相影響著走過十年,制造出當下的市場面貌。
商品抵達消費者,有兩條必不可少的鏈條需要被打通。第一條是銷售鏈條,即消費者知道并愿意以這種途徑購買商品;第二條是運輸鏈條,即出現交易后,商品可以及時運送到消費者手中,對于鮮花這類生鮮商品而言,還要注意保障質量控制損耗。其中,銷售鏈條更像是一座島嶼浮在水面的部分,它直觀、易感,且往往來勢洶洶。而運輸鏈條更像是海下的部分,不引人注目,但實際上決定著這個行業的發展效率。
欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年鮮花行業深度分析及投資戰略研究報告》。
我國鮮花電商主要分為B2B、C2C和O2O三種模式。O2O業務雖然是鮮花行業最主要的盈利模式,但隨著眾多鮮花電商的興起,O2O轉單模式的流量紅利逐漸消失,傳統轉單業務的競爭會越來越激烈;B2B模式依賴于對上下游商家的匹配,需要整合產業鏈的上游和中游流通環節,信息服務成本較高;B2C業務面向消費者,增值空間大,未來將成為鮮花電商行業較大的盈利增長點。
有報道稱,2021年年底,盒馬全國門店每天的鮮花需求量超過15萬枝,換算到全年,這個數字已經超過5400萬;叮咚買菜同樣在鮮花零售市場表現搶眼,據報道,2021年叮咚買菜一共銷售1.8億枝鮮花。作為對照,鮮花電商花點時間曾公布,從成立(2015年4月)到2020年底,5年多時間累計為用戶發出鮮花5億枝。
盒馬、叮咚買菜在搶灘一、二線城市的鮮花市場,而美團優選等社區團購產品,則正在下沉市場擴寬鮮花的客群。根據美團優選在2021年年中發布的數據,在四五線城市以及村鎮,30歲以下年輕人購買鮮花的占比超過一、二線城市。太陽花、粉玫瑰、弗朗花、香水百合、向日葵等是下沉市場售賣情況最好的品類,整體單價偏低。
鮮花行業市場發展前景分析
鮮花從禮品向消費品轉型的過程,為鮮花電商提供發展契機,但這并不意味著線下場景會被取代。相反,線下的購花場景從未消失,只是鮮花零售的樣態將變得更為多樣而分散,傳統花店的生存會面臨更大挑戰。
目前我國鮮花行業處于成長期向成熟期過度階段,我國是世界最大的鮮花生產中心,經過多年來的發展,我國鮮花消費市場日趨成熟,鮮花消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變,消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變,從而帶動了上游市場,提升鮮花特色產業,推進鮮花產業工業化,做大鮮花市場,實現標準化、規范化和規模化。
隨著國內的集約化、標準化、規范化的鮮花生產規模擴大,低效益的鮮花生產被淘汰,鮮花產量增加,供給增加,市場需求提高。由于國內及國外供需情況短期難以達到平衡,鮮花行業市場需求旺盛。"互聯網+"應用在鮮花領域,為鮮花帶來新的發展空間。在此基礎上,傳統企業和互聯網平臺競爭激烈,企業通過提高用戶體驗、提升效率等方式提高市場競爭率,為鮮花行業提供新的增長空間。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯,獲得行業數據,并分析使用行業數據不僅可節約時間,降低成本,亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年鮮花行業深度分析及投資戰略研究報告》。

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