洗碗機作為現代科技產物極大地解決了用戶生活痛點,中國洗碗機市場起步于20世紀90年代,但受限于產品性能不佳,價格過高等因素,市場一直難以打開。
洗碗機作為現代科技產物極大地解決了用戶生活痛點,中國洗碗機市場起步于20世紀90年代,但受限于產品性能不佳,價格過高等因素,市場一直難以打開。2010年我國洗碗機的百戶擁有量僅為0.5臺。2013-2014年,市場進入萌芽階段,2015-2017年,中國洗碗機市場迎來一輪爆發式增長;2017年后,洗碗機增速出現回調,但最近三年洗碗機行業依舊維持著快速擴容的態勢。
目前中國的洗碗機市場是一個亟待開發的市場,并且結合整體的銷售情況來看,洗碗機極有可能在近兩年快速轉變為家庭剛需產品。
前期洗碗機價格過高成為限制其普及的關鍵因素,近年來,隨著洗碗機廠商數量的增多,各廠商的產品價格矩陣也不斷完善。對比其他家電價格看,2014至2020年,洗碗機與其他品類家電的價差不斷縮小,盡管洗碗機本身均價變動不大,但相對價格實際上走低,疊加收入效應,因此高價格對洗碗機的需求制約逐漸減弱。
30-40歲的人群平均洗碗機擁有量最高,60歲以上、20歲以下的人群平均洗碗機擁有量較低。隨著用戶的逐漸年輕化,疊加用戶依賴效應,我們認為市場對于洗碗機的需求將不斷提升,普及速度將加快。
對比傳統手洗步驟,用戶僅需將傾倒殘渣后的鍋碗瓢盆等餐具放入洗碗機,選擇模式并啟動,便可省去傳統人洗步驟中所需要的沖洗→洗潔精多次清洗→擦干→擺放等多項工作。
從耗能看,當同樣清洗較大量餐具的情況下,洗碗機的耗水/耗電量更具優勢。從耗時看,機洗需要人參與的平均時長為7.5min,較手洗平均節約了28.5min。
據中研產業研究院報告《2022-2027年洗碗機行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析
中國洗碗機市場高度多元化,其中任何一個細分市場都是巨大的市場。洗碗機在空間適應性、碗籃結構、重油污清洗、干態存儲等方面的“本土化”創新,為洗碗機走入更多中國家庭提供了必要輔助,而大容量、嵌入式、套系化、智能化等新趨勢則不斷顯現。
美國、德國洗碗機滲透率已超過70%,飲食習慣與我國相近的日本滲透率也已達到29%,而我國洗碗機滲透率僅為1%左右,遠低于海外市場。目前,我國的洗碗機行業正處于市場成長期,隨著國民收入提高,年輕一代消費觀念改變,洗碗機普及率加快提升,我國洗碗機市場前景可期。
隨著傳統廚電市場的逐步飽和,洗碗機或將成為未來廚電市場最后一片藍海。如今,洗碗機技術已經越來越成熟,數據顯示,預計未來5-6年,全球智能洗碗機市場規模將達到53億美元,在此期間以14.4%的復合年增長率增長。
國內品牌實現大逆轉
由于我國洗碗機市場起步較晚,過去相當長的一段時間里,以西門子為代表的外資品牌憑借著技術以及品牌上的先天優勢,在中國市場牢牢占據主導地位。公開數據顯示,2015年西門子在國內洗碗機市場占比達到了77.9%。但近年來,以方太為代表的國內廚電龍頭企業,憑借對國內市場需求的把控以及技術創新,通過產品、品牌、渠道全方位破局,在洗碗機市場強勢崛起。
中國科學院力學研究所實驗室主任郭亮認為,洗碗機雖然是從西方傳到中國,但是由于東西方飲食文化的區別,沿用西方的技術路線,并不能很好地清洗干凈中式餐具。為了能夠達到更好的清洗效果,中國人就要自主研發,打造出更好的設計方案。
產業觀察家許意強表示,未來國產品牌的占比還將進一步提升。一方面,隨著國力和民族自信心的增強,中國制造更上層樓,年輕一代消費者的消費傾向也發生了很大變化,本土品牌開始成為中國內地消費市場的中堅力量;另一方面,比起外資品牌,國產洗碗機品牌更懂中國家庭的需求和痛點,對技術研發和產品開發的投入力度在當下也遠超外資品牌。
想要了解更多洗碗機行業的發展前景,請查閱《2022-2027年洗碗機行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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2022-2027年洗碗機行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
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