方便面行業市場現狀調研：國產方便面品牌成行業主流

• 2022年8月16日 ChenZeFang來源：互聯網 967 61
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方便面作為快節奏生活下人們所青睞的食品，在日益增長的消費需求下，行業迎來廣闊的發展空間。據資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒支出達7172元，同比增長12.2%。

方便面作為快節奏生活下人們所青睞的食品，在日益增長的消費需求下，行業迎來廣闊的發展空間。據資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒支出達7172元，同比增長12.2%。

從全球方便面消費分布來看，我國是全球方便面最大的消費市場，據資料顯示，2021年我國(含香港)方便面消費量達439.9億份，占全球方便面消費總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。2020年疫情的出現，進一步推動了我國方便面消費量的增長，隨著疫情被有效控制，消費量也有所回落。據資料顯示，2021年我國(含香港)方便面消費量達439.9億份，同比下降5.1%。

我國國產方便面品牌成行業主流，其中，2020年康師傅品牌力指數在中國包裝水品牌中排名第一，高達769.5分，具備較高的品牌知名度，品牌力領先。隨后是統一、今麥郎、白象，分別為450.9分、375.7分、341.9分。除了國產品牌以外，還有許多國外品牌也在國內市場大受歡迎，如農心、三養、日清等。

從我國方便面行業企業情況來看，目前我國現存方便面相關企業5032家。近年來，我國方便面相關企業注冊量波動變化。2016-2019年期間，我國方便面行業相關企業注冊量呈上升趨勢，2019年注冊量為665家，是近年來注冊量最多的一年，隨后注冊量開始下降，到2021年注冊量為195家，同比下降65%。

根據中研普華研究院《2022-2027年方便面市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

2020年全球方便面消費量為1165.6億包，比前一年增加9.5%，全世界每天消費3.2億包。世界最大的方便面消費國中國2020年共消費463.5億包方便面，占全球方便面消費量的40%，遠遠超過其他國家，韓國的人均方便面消費量為79.7包，居世界首位。速食方便面憑借合理的價格和快速簡單的烹飪方法迅速發展，成為速食食品中最重要的產品之一。

韓國、印度尼西亞、越南和日本的人均方便面消費量分別為80、63、50、40包左右，中國的人均方便面消費量為30包左右。從行業市場規模來看，中國方便面市場規模從2016年的815.3億元增長到2020年的1053.6億元，近年來增長明顯。但最近中國的速食方便面產量繼2016年創下最高紀錄后，每年都在減少。據中國國家統計局數據顯示，2020年中國速食方便面產量為565.8萬噸，同比減少2.9%。

由于外賣行業對我國方便面市場的沖擊，以及消費者對健康的追求，未來我國方便面將呈高端化、健康化、正餐化。并且為了吸引更多年輕人消費，方便面品牌可以與IP合作，來提高品牌影響力，進一步推動方便面市場發展。

隨著人們收入的增長，生活水平的不斷提升，消費者對方便面的質量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的轉變對方便面企業來說，既是迫在眉睫的挑戰，也是重新搶位的好機會。

直到目前，我國方便面市場規模是九百九億元人民幣，一個千億元的市場很快就會出來了，同時中國方便面市場會進入新的迭代發展期，最近幾年方便面市場正加速向美味、營養、健康的正餐定位去發展，而且食材化傾向更加明顯，由撕開一泡即食，向更多樣化的自助食用方式轉變了。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年方便面市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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