隨著我國城市化水平的提高，美食街已漸漸成為城市建設和經營中的一個熱點。據中國步行商業街工作委員會不完全統計，目前我國縣級以上城市美食街區已超過5000條，總長度多達3000公里，面積超過2.5億平方米。
一、美食街概述
美食街，充滿了人間煙火氣，是人們最愛流連的場所之一，三五好友聚會的常見之地。美食街屬于商業專業街的一種類型，在全國沒有統一的規范標準。美食街是步行街中的一種，是城市中商業活動集中的街道。商業步行街是由大量的零售業、服務業商店作為主體。
二、美食街行業現狀
隨著我國城市化水平的提高，美食街已漸漸成為城市建設和經營中的一個熱點。據中國步行商業街工作委員會不完全統計，目前我國縣級以上城市美食街區已超過5000條，總長度多達3000公里，面積超過2.5億平方米。目前我國較著名的美食街有上海南京東路步行街、北京王府井、蘇州觀前街、南京湖南街、重慶解放碑、哈爾濱中央大街、廣州北京路、深圳東門、武漢漢正街、沈陽太原美食街等。
針對年輕人喜好多變的特點，小吃街不僅囊括了多個城市或民族的美食品牌，也善于將網紅餐飲品牌、新鮮餐飲品牌相結合，突出了品牌的多樣性，為消費者制造不經意的驚喜，也增添飲食區域浪漫、藝術的氛圍。
美食街廣泛存在與中國各個地方，幾乎每個城市都會有美食街，這些美食街承載著不少人的基本生活所需、品質升級所需、娛樂休閑所需等商業性功能。隨著商業的迅速發展，美食街也在更新換代，傳統的吃喝玩樂購為主的老美食商業街，面臨著重新規劃商旅文體創為主新的美食街的競爭。
三、美食街未來發展前景
為了提升美食街的競爭力，近年來我國許多城市的放地方政府積極推動美食街的改造。北京市政府曾幾次投資數千萬改造王府井西單兩條全國性美食街，天津市政府將美食街改造建設作為市政工作的重點，上海市政府也將特色美食街區改造作為重頭戲。還有一些城市的新建或改造美食街區長度正在從1公里或兩公里延長至3公里，更多的城市規劃打造10條甚至更多的美食街。
營造主題特色場景，原創IP加持形成差異化，傳統的街邊小吃，大多是依附于人口稠密區域而自發聚集的形態，普遍存在于我們的周邊，如校園旁品類豐富的小吃街，小區、辦公密集區形成的美食街等等。這些美食街的品類雷同率很高，商家往往競爭激烈，因此轉租、更換商家的現象頻繁；美食街進入購物中心后，美食街依托其統一的管理制度、合理的業態規劃及品牌引進，能最大限度降低同類品牌的重復，也避免了品牌陷入惡性競爭的局面。
本報告揭示了美食街市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2020-2025年中國美食街行業投資戰略及發展趨勢研究報告》。
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