食用香精香料發展如何 2022食用香精香料行業市場銷售額分析

• 2022年9月18日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1232 80
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食用香精香料行業現狀及前景如何?食用香精香料一致被認為是一種“自我限量”的添加物，它的添加量往往受到消費者的接受程度的控制，一般情況下不會出現超量使用的問題，因而其安全性問題更加容易被人所忽視，人們對食品香精香料安全性問題的重視遠遠低于色素、防腐劑等

食用香精香料行業現狀及前景如何?食用香精香料一致被認為是一種“自我限量”的添加物，它的添加量往往受到消費者的接受程度的控制，一般情況下不會出現超量使用的問題，因而其安全性問題更加容易被人所忽視，人們對食品香精香料安全性問題的重視遠遠低于色素、防腐劑等其他添加劑。但是，隨著食品工業的發展，人們的食物結構發生了巨大變化，自給型食品消費比重逐年下降，一些方便、休閑的新型加工食品的消費量逐年增長。

食用香精香料發展如何

目前，國內食用香精香料生產企業約千余家，已涌現出廣東、上海、浙江等香料香精工業較為發達、生產企業較為集中的產業集群地。與此同時，隨著眾多國際知名香料香精生產企業紛紛在中國投資建廠，國內香料香精市場已逐漸形成國內市場國際化的競爭格局，國內香料香精企業將直接面對激烈的國際化競爭。

我國食用香精香料的應用非常廣泛，在加工食品中，離不開食用香精香料，尤其在飲料冷飲、肉類加工食品、甜味品等食品的加工方面，食用香精香料更是必不可少。由于食用香精香料的適用范圍越來越廣，其安全性的影響也日益增大。然而一般食用香精香料的使用量較低，這一特點使其不同于其他常用的食品添加劑，如防腐劑、色素等。

2022食用香精香料行業市場銷售額分析

香料香精行業是國民經濟中科技含量高、配套性強、與其他行業關聯度高的行業，其產品廣泛應用于食品、醫藥、日用等加香產品中，食用香精香料行業市場銷售額達到10萬億元。

隨著社會的發展，人們對生活的質量追求越來越高。食用香精香料行業作為生活的必需品，食用香精香料如何制備以及食用香精香料的安全性成為了人們最關注的問題。為消費者提供安全的食品配料對我國城市建設的發展與人民生活質量的提升都非常有意義。

據數據顯示，中國香料、香精制造大型企業銷售收入占比49.2%，中型企業銷售收入占比32.1%，小型企業銷售收入占比18.7%。

圖表：中國香料、香精制造不同類型企業銷售收入占比情況

數據來源：中研普華產業研究院整理

據數據顯示，中國食用香精香料行業資產規模565億元，中國香料、香精制造行業資產規模614億元，同比增長8.8%，預計到中國香料、香精制造行業資產規模687億元。

圖表：中國香料、香精制造行業資產規模情況

數據來源：中研普華產業研究院整理

國家市場日趨飽和、需求增速放緩，而發展中國家和地區市場強勁增長的影響，全球主要香精香料公司逐步將生產基地轉移至發展中國家和地區。

香精香料工業市場廣、用量大，在我國稱得上為朝陽工業，隨著經濟的發展和社會的進步，作為國民經濟的一個有機組成部分香精香料工業也在快速發展，中國香料香精產量達135.6萬噸，較2019年增加了8.90萬噸，同比增長7.0%。

我國香精香料行業集中度相對較低。經過多年的長足發展，我國香精香料行業已涌現出一批專業化香精香料生產企業，部分骨干企業發展迅速，積極參與全球市場競爭。食用香精香料行業行業內有一定影響力的企業正通過合資、并購、重組或通過資本市場的助力而加快成長壯大，行業集中度的提升將成為國內市場未來的發展趨勢。

更多食用香精香料市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國食用香精香料行業競爭格局及投資戰略規劃咨詢報告》。

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