2022新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)競爭及行業(yè)市場分析報告

• 2022年9月18日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1216 79
• 繁體

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)現(xiàn)狀及前景如何?新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，57%的消費者更愿意接受單杯價格在10-15元之間的奶茶產(chǎn)品，選擇單杯15-20元奶茶產(chǎn)品的消費群體占比只有27%。如今，新式現(xiàn)制茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現(xiàn)向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)現(xiàn)狀及前景如何?新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，57%的消費者更愿意接受單杯價格在10-15元之間的奶茶產(chǎn)品，選擇單杯15-20元奶茶產(chǎn)品的消費群體占比只有27%。如今，新式現(xiàn)制茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現(xiàn)向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費者更多青睞。

2022新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)競爭及行業(yè)市場分析報告

近幾年，國家出臺系列消費類相關(guān)政策，為新型商業(yè)業(yè)態(tài)、商業(yè)模式以及產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新發(fā)展奠定了良好的商業(yè)環(huán)境，從而助推眾多新興消費品牌強勢崛起。在消費類相關(guān)政策利好的大背景下，新式茶飲基于傳統(tǒng)現(xiàn)制茶飲，從品類及產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化升級、經(jīng)營業(yè)態(tài)多元化拓展、品牌價值提升、科技賦能、用戶體驗提升等多個維度不斷進行創(chuàng)新升級。

新茶飲門店規(guī)模已經(jīng)達到37.8萬家，占現(xiàn)制飲品店門店總規(guī)模的65.5%。整體來看，各品牌仍在穩(wěn)步擴張之中。目前，奈雪的茶全國門店數(shù)量已達850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在新式現(xiàn)制茶飲直營品牌之外，加盟品牌的擴張更甚，滬上阿姨等門店數(shù)量年增長速度在1000家以上，蜜雪冰城門店已突破2萬家。

如今，新式現(xiàn)制茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現(xiàn)向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費者更多青睞。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前中國新式茶飲品牌數(shù)量共有163個，其中，上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數(shù)量最多，分別為41個、33個和28個。連鎖品牌在整個新式茶飲行業(yè)中所占市場份額較大，約為90.8%，其中以加盟模式居多，約占全部連鎖品牌的67.3%。以蜜雪冰城為代表的中低端連鎖茶飲品牌在新式茶飲行業(yè)中所占市場份額居于前列，共占將近50%的市場份額，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等高端茶飲品牌共占約為7.7%的市場份額。

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，57%的消費者更愿意接受單杯價格在10-15元之間的奶茶產(chǎn)品，選擇單杯15-20元奶茶產(chǎn)品的消費群體占比只有27%。這一數(shù)據(jù)也足以說明，無論頭部品牌們將自己包裝得有多么高大上，也不論市場調(diào)研報告中的年輕消費群體如何深受“費主義的影響，中端市場才是奶茶行業(yè)最核心的戰(zhàn)場。

新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)競爭分析

新式現(xiàn)制茶飲在一二線城市的開店速度放緩，呈現(xiàn)向三四線城市下沉的趨勢。蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等面向下沉市場的連鎖茶飲品牌，也獲得資本和消費者更多青睞。新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)也在進行國際化布局。例如2020年7月，奈雪的茶首家日本門店開業(yè)，這是奈雪的茶在新加坡試水東南亞市場后，第二次向國際市場拓展。喜茶也在新加坡等地拓展新門店。在國內(nèi)市場，新式茶飲下沉仍有很大空間，而國際市場仍受疫情影響。

香飄飄發(fā)布2022年中報，中報顯示，公司營業(yè)收入8.59億元，同比下降21.05%;歸母凈利潤-1.29億元，同比下降107.57%，比去年同期虧損的0.62億元又多賠了一倍。其中，核心業(yè)務(wù)沖泡類產(chǎn)品實現(xiàn)營業(yè)收入4.53億元，同比下降31.37%，新業(yè)務(wù)即飲類產(chǎn)品收入3.88億元，同比下降5.94%。

奈雪的茶在港交所發(fā)布公告，集團預(yù)期于截至2021年12月31日止年度將錄得收入約人民幣42.8億元至43.2億元，錄得經(jīng)調(diào)整凈虧損(非國際財務(wù)報告準則計量)約人民幣1.35億元至1.65億元。2022年1月，集團奈雪的茶茶飲店同店收入維持恢復(fù)態(tài)勢。

純茶文化新零售品牌“tea'stone”也宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，由同創(chuàng)偉業(yè)獨家投資。據(jù)了解，該品牌以銷售純茶飲品為主，主打“中式純茶+社交空間”的運營模式，從2018年第一家店開業(yè)至今，每年保持著新增1—2家店鋪的發(fā)展節(jié)奏。

在健康、無糖等趨勢下，加上企業(yè)的工藝創(chuàng)新，純茶產(chǎn)品被認為具有更大的發(fā)展空間。近年來，新式茶飲頭部品牌也開始在純茶領(lǐng)域有所布局，奈雪的茶曾推出過冷泡茶系列產(chǎn)品，喜茶目前的菜單中也有冷泡茶產(chǎn)品。

更多新式現(xiàn)制茶飲市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲市場投資策略及前景預(yù)測研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國智能裝備行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告

  未來30年的經(jīng)濟社會發(fā)展將歷經(jīng)兩個階段：第一個階段，到2035年基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化；第二個階段，到本世紀中葉把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現(xiàn)代化強國。作為邁進新時代的第一個...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡