功能型飲料行業現狀 功能性飲料逐漸走向細分化

• 2022年9月20日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 459 23
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近幾年，國內能量飲料獲得了年輕消費者的青睞，以前所未有的速度迅速增長。

功能型飲料行業現狀

近幾年，國內能量飲料獲得了年輕消費者的青睞，以前所未有的速度迅速增長。我國能量飲料銷售額由2014年的234.93億元增長至2020年的447.78億元，年復合增長率高達11.35%，在軟飲料行業子賽道位居第二，2020年能量飲料在我國飲料銷售總額中的占比已達7.8%。預計2025年，我國能量飲料市場銷售總額及人均銷售額可達654.85億元、46.3元，較2020年增長46.24%、44.69%。

目前，我國功能飲料正處于一個加速發展期，上市品種不斷增加，品類進一步豐富，消費者認可度穩步提升，銷售量增長迅速，行業呈現出良好的發展勢頭。由于人們對營養、健康、保健意識的增強，對這部分需求的人群也隨之擴大，而且在今后選擇飲用營養、健康、保健等功能的飲料的人群也在不斷增長，因此功能型飲料市場發展前景是令人期待的。與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，在這個背景下，功能飲料市場前景可觀。

巨大的功能飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者，一方面國內飲料巨頭紛紛推出功能飲料產品，另一方面國外功能飲料巨頭也在加速進入中國市場，紛紛趁機發力，加速布局，整體市場已處于競爭紅海。

據中研產業研究院報告《2022-2027年中國功能型飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析

2020年爆發的嚴重疫情之后，"提高免疫力""增強體質"等有關身體健康的需求，更是達到了前所未有的關注。這也意味著消費者對于健康的關注程度又提升了一個高度，健康的食品、飲料正在受到越來越多的關注，食品飲料的功能化、健康化趨勢進一步增強。

在發達國家，功能飲料已經是發展成熟、規模十分龐大的細分市場。但就中國而言，整個功能飲料市場還有很大的增長空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經成為社會性話題，正在崛起的z世代對能量飲料的需求也越來越明顯。

功能性飲料賽道近五年都維持著高速增長，復合增長率達15%，是軟飲料增長最快的子品類之一，而整個軟飲料行業的同期復合增長率只有5.9%。根據歐睿國際測算，預計2025年，我國能量飲料市場銷售總額將達到654.85億元，較2020年增長46.24%。

功能性飲料逐漸走向細分化

企業瞄準這一賽道，紛紛入局，除了元氣森林旗下外星人電解質飲料之外，盼盼于2021年11月推出“椰子跳動天然電解質水”，新消費功能性飲料品牌元能也于2022年5月推出“元能運動飲料”。

而隨著“她經濟”崛起，帶有美容養顏成分的功能性飲料也開始走向臺前。一個標志性事件就是，橫跨美妝、醫院、保健品等多個領域的明星成分玻尿酸，被批準可以應用于普通食品添加。

食品飲料營銷專家于潤潔認為，以細分產品、細分人群切入，是品牌進入新賽道的不錯的方法，無論是從原料上，還是消費人群上進行創新。“現在更多的產品，例如玻尿酸等，更像是添加劑行業和飲料行業共同催生出的新品類。”

想要了解更多功能型飲料行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國功能型飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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