豬肉價格進入過度上漲二級預警區間 生豬養殖行業發展現狀

• 2022年9月27日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 1464 97
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據國家發展改革委監測，9月19~23日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲30%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲二級預警區間。

豬肉價格進入過度上漲二級預警區間

據國家發展改革委監測，9月19~23日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲30%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲二級預警區間。按照預案規定，國家將于本周投放今年第4批中央豬肉儲備，并指導各地聯動投放地方政府豬肉儲備。當前，國內生豬產能總體合理充裕，能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態勢，生豬價格已處于歷史較高水平，不具備持續大幅上漲的基礎。

據了解，中秋節后一周的新發地白條豬的日均上市量同比、環比均明顯的降幅。此番變化除了已進入節后淡季的因素外，還有相比去年同期是中秋前采購高峰期的原因。但值得注意的是，相比去年同樣的節前采購高峰期，今年的日均上市量仍有降幅。這意味著，今年肉類消費的水平仍然偏低一些。

國家發展改革委新聞發言人孟瑋表示，生豬價格周期性波動特征較為明顯。今年以來，國內生豬價格經歷了先跌后漲的過程，近期在每公斤22元-24元區間波動，處于歷史較高水平;最近一周豬糧比價為8.38:1，處于豬肉儲備預案確定的6:1至9:1合理區間的上沿。

分析師警告新一輪豬周期啟動

業內人士分析稱，即將到來的7天國慶假期，將出現旅游、餐飲以及家庭聚餐等大宗消費的提振，帶來豬肉消費量的提升。此外，當前養豬戶對未來豬價預期普遍看好，再度出現一定程度的惜售情緒，助長了肉價維持高位。對此，甚至有分析師指出，消費需求季節性回升以及國際糧價上漲帶來的養殖成本的提高，三季度末或四季度初可能會看到新一輪豬周期啟動信號。

生豬養殖行業發展現狀

我國是全球第一大生豬產出國。2021年全球生豬產量為12.53億頭。其中，我國生豬產量為6.55億頭，產量位居全球第一，在全球占比為52%。歐盟27國與美國2021年的生豬產量分別為2.54億頭與1.33億頭，產量分別位居全球的第二與第三。2019年受非洲豬瘟與相關政策等因素影響，我國生豬產量在全球占比出現下降。隨著影響因素弱化，2020年與2021年我國生豬產量占比穩步回升，我國生豬產量占比從2019年的42.7%增加至2021年的52.3%。

企查查數據顯示，我國有豬養殖相關企業40.42萬家，目前現存31.61萬家。近10年來，我國豬養殖相關企業注冊量增減不定。2017年我國新增豬養殖相關企業5.05萬家，同比增長8.18%。2018年新增3.71萬家，同比減少26.58%。2019年與前一年持平，2020年我國新增豬養殖相關企業6.23萬家，同比增長68.07%。2021年新增2.57萬家，同比減少58.72%。

據中研產業研究院報告《2022-2027年中國生豬養殖行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析

長期以來，我國生豬養殖行業以散養為主，規模化程度較低。但近年來隨著外出務工等機會成本的增加以及環保監管等因素的影響，散養戶退出明顯，國內生豬養殖規模化的程度正在明顯提升。目前一些大型的以“公司+農戶”為主要養殖模式的企業已經將合作養殖戶的標準提高到500頭以上，規模化養殖將是生豬養殖行業的主要趨勢。

想要了解更多生豬養殖行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國生豬養殖行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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