2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃 蔬菜種植行業市場深度調研

• 2022年10月9日 ChenWeiMei來源：互聯網 610 35
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山東是北方“菜籃子”產品主產省，山東蔬菜產量占全國的12%，水果占全國的11%，水產品占全國的13%，均居全國第一位;農產品出口達到1150.3億元，占全國的22%，連續20多年領跑全國。

我國是蔬菜大國，蔬菜產量一直保持穩定增長的趨勢。由于蔬菜種植能力和播種面積的不斷提升，我國蔬菜產量從2017年的6.92億噸增長至2021年的7.67億噸，年均復合增長率達2.6%。

蔬菜種植行業市場深度調研

蔬菜是我國僅次于糧食的第二大種植農作物，年產量和人家消費量均處于較高水平。我國蔬菜多用于新鮮銷售，加工銷售的占比極少。蔬菜是不耐放農產品，由于得不到有效保存及利用，我國每年約有8000萬噸蔬菜腐爛，造成巨大經濟損失。并且，我國地域遼闊，不同蔬菜在不同地區的供需結局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區域供需不平衡的狀況亟待改善。蔬菜加工可以合理利用及分配蔬菜資源，有利于降低蔬菜損失率及改善區域供需格局，并提高農民收入。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

山東是北方“菜籃子”產品主產省，山東蔬菜產量占全國的12%，水果占全國的11%，水產品占全國的13%，均居全國第一位;農產品出口達到1150.3億元，占全國的22%，連續20多年領跑全國。

山東全省設施蔬菜年播種面積1400萬畝左右，約占全國的1/4，有61個縣被認定為“全國蔬菜重點發展區域設施蔬菜基地縣”;全省建成蔬菜批發市場230多家，營銷隊伍200萬人左右。其中，壽光、蘭陵南北兩大蔬菜流通集散地年交易量都在800萬噸左右，實現了“買全國、賣全國”，輻射帶動作用突出。

民間流傳著“中國蔬菜看山東，山東蔬菜看壽光”，可想而知壽光市有多牛掰。目前，壽光全市蔬菜種植面積已達80萬畝，各類蔬菜大棚30多萬個，總產20多億公斤，收入30多億元。1989年，17個冬暖式蔬菜大棚在山東省濰坊壽光市三元朱村試驗成功，“大棚革命”序幕拉開，一舉奠定了壽光30余年“中國蔬菜之鄉”的地位。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析

近年來，在中央“三農”政策和各級政府的大力推動下，農產品生產和銷售的流通環節不斷優化，建立健全從鄉村到城市的農產品產銷配送體系，從田間到餐桌的供銷渠道越來越便捷通暢。同時，在國家鄉村振興戰略、國家數字化農業戰略等多種因素的推動下，不斷發展現代設施蔬菜產業集群，帶動傳統蔬菜產業振興，蔬菜行業前景廣闊。

近年來，我國農產品種植結構不斷調整，蔬菜播種面積呈現快速增長趨勢，由2017年19981.07千公頃增至2021年的21872.21千公頃，年均復合增長率為2.3%。隨著十四五規劃對農產品行業的鼓勵和支持，2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜種植行業市場深度調研及投資策略預測報告》

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