豬肉價格進入過度上漲一級預警區間 2023年元旦、春節期間的豬肉市場趨勢預測

• 2022年10月19日 GuoMeng來源：互聯網 1161 75
• 繁體

據國家發展改革委監測，10月10~14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。

豬肉價格進入過度上漲一級預警區間

據國家發展改革委監測，10月10~14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。為切實做好生豬市場保供穩價工作，近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備，并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。當前生豬價格已處于歷史較高水平，建議養殖場(戶)保持正常出欄節奏、順勢出欄育肥豬，不盲目壓欄惜售，不盲目開展二次育肥，防范市場價格波動風險。

9月，國家和各地合計投放政府豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格;牧原股份、新希望等頭部豬企均表示，9月已加大生豬出欄量。業內人士認為，從市場供應量的角度看，今年四季度生豬市場或“穩”字當頭。

豬肉行業發展趨勢分析

據中研普華研究報告《2022-2027年中國豬肉行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析

我國是全球豬肉消費第一大國，豬肉是我國居民最主要的副食品，豬肉消費長期占肉類消費比重60%以上。預計2022年在豬肉消費需求剛性增長下，生豬出欄量和豬肉產量增長，豬肉行業將持續發展。

中小養殖場(戶)目前仍然是我國生豬養殖行業最主要的養殖主體。但近年來隨著外出務工等機會成本的增加以及環保監管等因素的影響，散養戶退出明顯，國內生豬養殖規模化的程度正在明顯提升。

近期各地加大豬肉市場儲備投放力度，2022年國內生豬發展趨勢過快上漲。當下，豬肉市場價格明顯上漲，國家放儲主要是調節市場，防止豬肉價格出現大漲大落的行情。后期豬肉價格整體仍將呈現震蕩偏強走勢。

元旦、春節期間的豬肉市場趨勢預測

農業農村部相關負責人近日表示， 今年9月第二周全國規模以上生豬屠宰企業生豬屠宰量比8月第三周增長了12.5%。后續元旦、春節期間的豬肉供應主要取決于今年六七月份的新生仔豬數。據監測，今年六七月全國規模豬場新生仔豬數同比分別增長8.1%和7.5%。這預示著元旦、春節期間的豬肉市場供應基礎比較好，屆時豬肉價格可能受節假日消費拉動影響有所上漲，但漲幅不會太大。

2023年我國豬肉消費需求仍將繼續剛性增長

豬肉乃至整個豬肉加工業處于重要戰略機遇期。國家相繼出臺了多項產業政策，對豬肉產業的健康有序發展起到重要指導作用。擴大內需和城鄉統籌發展等戰略深入實施，2023年我國豬肉消費需求仍將繼續剛性增長。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國豬肉行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國豬肉行業發展趨勢及投資風險研究報告

  豬肉研究報告對豬肉行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的豬肉資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡