瓜子大王沖擊百億目標 瓜子行業分析報告2022

• 2022年11月7日 FangManTao來源：互聯網 253 8
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這其中，洽洽食品是瓜子行業的龍頭，素有“瓜子大王”之稱，2021年的市場份額高達50%，它的變化影響更廣。2020年，洽洽食品還提出了“雙百”(百億營收百萬終端)目標，如果能順利實現，那公司將更加傲視群雄。那么瓜子行業前景如何?

據不完全統計，今年已經有約40個主流食品品牌宣布漲價，其中涉及飲料、調味品、乳制品等多個品類，參與的企業包括旺旺食品、洽洽食品等。

這其中，洽洽食品是瓜子行業的龍頭，素有“瓜子大王”之稱，2021年的市場份額高達50%，它的變化影響更廣。2020年，洽洽食品還提出了“雙百”(百億營收百萬終端)目標，如果能順利實現，那公司將更加傲視群雄。那么瓜子行業前景如何?

瓜子行業現狀分析

葵花籽由于葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。截至2019年我國葵花籽產量266.4萬噸，同比增長6.8%。我國葵花子出口金額達到6.48億美元，截至2021年1-4月我國葵花子進口金額為0.34億美元。

瓜子行業發展成熟，消費存在剛性支撐。瓜子作為傳統休閑食品由來已久，產品同質化程度高，行業步入成熟期。隨著休閑食品向多樣化、健康化、個性化的方向發展，傳統炒貨瓜子銷量增長空間受限。以中國葵花籽食品用量和洽洽葵花籽類產品收入為基礎，假設葵花籽產品平均售價為20 元/千克，推算2019年食用葵花籽行業銷售規模為196 億元，洽洽全市場占有率達到16.85%。

近十年中，我國瓜子市場已涌現出眾多年銷售額超過億元的企業和品牌，比如洽洽瓜子、傻子瓜子、真心瓜子、正林瓜子、阿明瓜子和大好大瓜子等等，其中洽洽瓜子的年銷量已超過10億元。這些知名瓜子品牌中又以安徽、浙江的企業居多。

近年來我國休閑食品行業銷售收入復合增長率超過10%，遠超中國食品工業的平均增速，產值約2萬億元，預計到2025年，我國休閑食品產業總產值將超過4萬億元。

瓜子行業前景趨勢分析

中國瓜子行業經營主體數量眾多，行業集中度較低。中國瓜子行業工業化水平和經營規模均處于較低程度，呈現“小個體、大市場”的特征。

實際上，堅果業務的高光時刻并沒有持續太久。在2018年-2021年中，堅果業務的增速，只在2021年實現了同比上漲，從2020年的15.14%反彈至43.82%，其余時間都在下滑。

在2021年，瓜子、堅果、其他三大板塊的收入分別為39.4億元、13.66億元、6.7億元。以此為基礎，三者分別要增長1.5倍、2.2倍、1.5倍，才能讓公司按計劃實現營收超百億元的目標。可見，洽洽食品的各個板塊都背上了不輕松的KPI。其二是收錄百萬終端，擴大銷售覆蓋范圍。

但通過與方便面、飲料、薯片和巧克力等食品品類相比，瓜子市場這些領先品牌的營銷水平并不高，市場競爭的激烈程度也遠不及方便面和飲料等食品品類。而且瓜子產品具有市場容量大，地域差異小，銷售渠道多元化和消費頻次高等消費特點。這對于中小瓜子企業和新進入瓜子行業的品牌來說，市場壁壘并不大，只要通過專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃的運作，企業品牌和產品銷量完全可能在短期內得到快速提升，小瓜子也可以做出大市場。

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